為什么 同樣咖啡豆 同樣萃取條件 不同味道

我們都知道細粉會造成過度萃取 粗粉則是會萃取不足

下面倆個圖表分別對比證明了EK43在研磨雙峰曲線中顆粒最均勻

德國磨王Mahlkonig EK 43 磨豆機基本介紹和參數

.可適用于不同的研磨度、如土耳其或意式等

.方便快捷的夾袋裝置、無需再手提磨粉

.可以簡單清洗的咖啡震蕩器（袋夾架）

.配備有一個可滑動豆倉鎖、可以輕松更換不同咖啡豆

刀盤規格:98mm鋼合金平刀

研磨速度：1200g----1500g/分鐘

轉速rpm:   1480/分鐘

豆倉容量：2.2磅

外形尺寸：23x77x41cm (寬x高x深)

凈重:24kg

電壓功率:220v/1300w