發酵罐(全封閉冷熱缸)具有節能,消聲,耐腐,生產能力強,清洗方便等優點,廣泛用于乳品行業,食品,制藥,化工,飲料等工業部門,作為加熱,冷卻,保溫,殺菌處理或貯藏漿液的必須設備,特別使用牛奶的巴氏消毒與保溫,是冰淇淋生產線的必須設備。
結構:
1、 內膽:采用不銹鋼1cr18Ni9Ti材料制成,表面拋光。
2、 中層夾套:采用A3鋼板或1cr18Ni9Ti鋼板制成,供蒸氣進入使之升溫,冷水進入為之降溫目的。
3、 外保溫組:有不銹鋼板拋成魚鱗花紋而成,保溫層用硅酸鋁保持與外界的溫差,達到保溫的效果。
4、 減速器:擺線針輪行星減速器,輸出軸與攪拌漿聯接,采用活套聯接便于拆裝與清洗。
5、 清洗器:供小清洗用
6、 人孔:供大清洗及維修用。
7、 視鏡:供觀察缸內工作情況。
8、 溫度計:直伸介質位置,使料液用到位置也能指示出溫度,達到殺菌目的。
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