在線糖度儀/在線濃度儀/在線錘度計，是用于快速測定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度或折射率的儀器。廣泛應用于制糖、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中，適用于醬油，番茄醬等各種醬類（調味料）產品的濃度測量、適用于果醬，糖稀，液糖等含糖分較多產品的糖度測量、適用于果汁，清涼飲料及碳酸飲料的生產線上，品質管理，發貨前檢驗等、適用于水果從種植至銷售的過程中，它可適用于測定準確的收采時期，作甜度分級分類。

EMC E-Scan 是EMC 推出的在線糖度儀/在線濃度儀/在線錘度計，因為采用臨界角折射測量的技術，它非常適合于各類液體產品如番茄醬、濃縮果汁等的過程濃度測試。因為具有豐富多樣的安裝適配器，EMC E-SCAN 適合于安裝于幾乎任何場所。
EMC E-Scan 是一個微處理器驅動的臨界角在線糖度儀/在線濃度儀/在線錘度計，因為采用分體式設計，將儀器CPU主要電路板與光學部分分離，使系統更耐高溫和振動、穩定性更好、測試更準確、有效使用壽命更長。它能在即時顯示產品濃度值的同時，將該濃度值傳輸到系統，便于系統集成控制。
臨界角糖度儀EMC E-Scan 能直接安裝在管道或者容器上，進行濃度的測量和控制。它能直接顯示出：百分比濃度、折射率、糖度或固形物含量等。它的高可靠性和高精度能為用戶的過程控制直接創造價值。

鮮明的優點：
1、出廠校準和自動溫度補償，直接投入使用，無需現場校準；
2、大尺寸高清晰度背光彩色LCD 顯示；
3、IN386 高速微處理器；
4、CCD 偵測技術；