管式殺菌機殺菌溫度寬、殺菌溫度精確,應用范圍廣。適用各種果汁飲料特別是高纖維,富果肉型飲料,如菠蘿、胡蘿卜、桃、梨、蘋果、棗、草梅、橙等。也適合于低酸性或中性飲料,如花生乳、乳酸菌奶、茶飲料等,對于高粘度流動性差的醬料果泥等殺菌效果更加
管式殺菌機的設備主要配置:
物料系統、高溫熱水系統、脫氣系統(可選)、高壓均質系統(可選)、CIP系統、自殺菌無菌系統(可選)。和控制系統。
的設備特點:
傳熱系數高:管式熱交換器,物料和換熱介質都在湍流狀態工作,換熱效率高 ,減少結垢 ,增長了殺菌機的連續工作時間。*可與進口設備相媲美。
熱效率高:物料加熱后,90%以上熱能可以回收。
自動化程度高:整個系統控制采用 PLC 及觸摸屏界面操作,人機界面簡單易懂,只需按動啟動按紐,設備的CIP清洗、設備自殺菌到物料(奶)殺菌整個過程實現全自動控制。不需其他輔助操作。
系統可靠性高:高負荷設備,如:物料泵、熱水泵、控制件的執行元器件各類閥門,控制系統的電氣元件都是世界。工作壽命長,性能可靠。
系統安全性強:系統配件皆選用性能好可靠性高的產品,系統設計高度重視安全,蒸氣、熱水、物料等都有壓力保護措施和報警系統。
殺菌溫度控制精確可靠:影響殺菌溫度的如蒸氣系統壓力和流量,物料系統的流量等都采取嚴格控制。無菌性強:物料管內壁采用*技術拋光Ra<0.4u,管道焊接采用自動焊,管道設計全部附合衛生級流程中無任何死角,清洗*。設備可全程實現自殺菌,能確保系統無菌性。