目前市面上的殺菌設備種類多樣，有微波殺菌機、巴氏殺菌機、高溫熱力殺菌機、瞬時滅菌機、輻照殺菌機等等，滿足加工企業不同產品殺菌需要。例如，素毛肚巴氏殺菌機 小型低溫殺菌設備主要用于乳制品、袋裝食品、醬菜等領域，其不僅可以保持產品的良好風味，還能大限度的保護產品中的熱敏感物質，比如維生素、鐵蛋白等活性營養物質，讓你吃到營養、健康的美食，佳特巴氏殺菌機主要性能是保證產品的原味，殺菌但不改變品質，是殺菌設備中應用較為廣泛的一種設備。巴氏殺菌機為流水線式，在有效的節省人工的同時，提高生產力。此設備深受廣大中小企業的青睞。

    在食品工業中，為了保證食品原料、加工品質量穩定，降低食品中有害細菌存活數量，延長食品的保質期，食品殺菌工序少不了。食品生產中很容易受到外界污染、內在污染。其中內在污染主要是指烘焙、飲料、休閑食品、方便食品、豆制品、啤酒等原料、半成品內自含的細菌。因此，為了保障人們舌尖食品安全，市場上出現了各式各樣的殺菌設備、真空包裝設備，素毛肚巴氏殺菌機 小型低溫殺菌設備主要用于產品的低溫殺菌使用利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理將其全部滅菌，經過殺菌的產品仍保留部分無害或有益、較耐熱的細菌和細菌芽孢在經過冷卻處理就可以達到滅菌率高的優勢。

1、巴氏殺菌機：對袋裝食品進行殺菌作業，殺菌時間15-40min自由調控，殺菌溫度65-98℃可以根據物料的特點進行調整，殺菌過程中為自動進料、自動殺菌、自動出料，經過殺菌的食品可以提升質量，延長保質期
2、冷卻機：殺菌之后的物料自動進入冷卻機進行冷卻作業，降低產品自身溫度，便于之后的存儲作業，
3、振動瀝水機：將包裝袋表面的部分水珠振動瀝水，然后布料到風干機上
4、風干機：根據產品特點，有平行式風干機和翻轉式風干機，經過4-5次翻轉，對包裝袋表面進行風干作業，然后直接裝箱存儲，或者進行三層網帶風干作業。

    袋裝素毛肚巴氏殺菌機采用上下雙層網帶的設計，下端使用鏈板帶傳送，上端使用網帶，可以有效的壓制食品在殺菌的過程中上浮，也能使食品殺菌均勻，同時在殺菌的過程中使食品井然有序的通過傳送帶往前輸送防止堆積，有效提高殺菌效率。比較適用于瓶裝產品的殺菌，采用滾杠這一方式，可以在殺菌過程中有效防止瓶裝產品因為殺菌傳送過程中出現因滾動而產生的破屏，等現象。機身機網帶除特殊零件外使用304不銹鋼制作而成，堅固耐用，不銹蝕，使用壽命長，物有所值，設備兩邊配有6mm的硅酸鋁保溫層，用來保溫使用，有效的節省能耗。

1.設備鏈條轉角處全部采用鏈輪轉彎，減輕鏈條拉力 循環水泵前邊加有過濾系統（采用三角網孔過濾），以防止槽內雜質抽到泵中造成堵塞卡死和長時間在殺菌（冷卻）槽內循環；
2.全部通過網帶進行輸送，網帶可變頻調節，的機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態，不僅提高了產量而且能夠使產品質量穩定。
3.為流水線式，在有效的節省人工的同時，提高生產力。次設備深受廣大中小企業的青睞。
4.設備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢燙傷操作人員，同時對產品進行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。     
5.水循環由出料端往進料端循環，使殺菌溫度更均衡，循環水泵前邊加有過濾系統，以防止槽內雜質抽到泵中，長時間在殺菌（冷卻）槽內循環。
6.設備頂部配有排濕口，有效排出因水蒸汽形成的熱流。
7.設備有單獨的控制PLC控制系統，操作簡單維修方便。

    袋裝素毛肚巴氏殺菌機可以為袋裝產品殺菌，也可以為瓶裝產品進行殺菌，殺菌溫度與實踐均可以自由調控，殺菌之后需要冷卻作業，將產品中心溫度降低，進行瀝水，后風干裝箱，可以組成一整套巴氏殺菌生產線可以給多種袋裝產品殺菌，延長產品的保質期，如饞嘴猴豆干殺菌、年糕殺菌、沙琪瑪殺菌、盒裝飲料，袋裝飲料殺菌等等。