諸城華鋼ZB-80斬拌機(斬肉機)廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養成分被氧化、破壞。從而zui大限度的保留了原有色、香、昧及各種營養成分。通過斬切,提高了產品的細密度及和水的親和力,使產品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。該機采用了*的控制技術,安全可靠,維修方便,顯示控制功能完善。其電機具有起動轉距大、絕緣耐熱等級高、過載保護性好的特點,特別適合在頻繁起動的工作環境中使用的。通過斬拌機斬拌的物料可提高出品率,減少氣泡,增強彈性,質地細密,充分提取蛋白,使物料與輔料及水充分結合,乳化效果好,確保產品達到*品質。
1本機廣泛應用于肉類,蔬菜,海產品及調味品等。
2 斬刀選用特殊材料經特殊工藝加工而成也可選配進口*、轉鍋為鑄造全不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,有效防止滲料現象。
斬刀采用天津產不銹鋼斬刀,質量在不銹鋼斬刀中是的;
3 斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
4 配有出料器,出料方便、干凈。
諸城華鋼ZB-80斬拌機(斬肉機)產品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務華鋼機械有限公司配有多位技術全面的工程人員*,為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后一條龍服務。采用專線快速運往全國各地,直接快捷的發貨到您的所在地,保障您的利益,使客戶真正體驗到我公司產品帶來的方便和創造的利潤價值。
備注:公司有多種型號的斬拌機及其他肉制品加工設備供您選擇,歡迎您到公司參觀考察。諸城華鋼ZB-80斬拌機(斬肉機)