燃?xì)饧訜嵝行菙嚢璩村亸S家 我們是專業(yè)做炒鍋的廠家,該款炒鍋可以用于各種醬料的炒制加工,加熱方式采用天然氣,操作安全可靠,工作過程中無污染,無浪費,且代替手動炒制,炒制更加均勻,不會出現(xiàn)糊鍋現(xiàn)象。
設(shè)備說明:
燃?xì)庑托行菙嚢璩村伈捎脙商滓簤貉b置實現(xiàn)后仰起臂、翻鍋倒料,避免拆裝攪拌裝置,易于進出原料節(jié)省人力,且采用多爪攪拌,使鍋內(nèi)物料360度攪拌,采用平鍋底,使物料受熱面積大,炸制物料受熱均勻,充分釋放物料美味。
設(shè)備簡介:
燃?xì)庑托行菙嚢璩村佸侒w與物料接觸部位均采用食品級SUS304不銹鋼材質(zhì)制作而成,保證食品生產(chǎn)用鍋衛(wèi)生,干凈,安全,其物料的加熱方式可采用多種燃?xì)饧訜幔ㄈ纾阂夯瘹?,天然氣,管道煤氣),采用開式爐灶明火加熱炸炒,具有升溫快,溫度高,熱效率高,便于控制等特點。產(chǎn)品用途;主要適用于廚房、連鎖酒店食堂、各種餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬等調(diào)理食品的炒制!
設(shè)備優(yōu)勢:
1.多種加熱多種選擇,方便客戶使用;
2.一機多用,可以炒制不同物料;
3.一次冷沖壓成型的半球形鍋膽;
4.整機304不銹鋼制造,安全、耐用;
5.全自動操作 一鍵式控制;
6.行星攪拌方式,360度攪拌;
7.90度翻鍋倒料,倒料更。
行星攪拌炒鍋的分類
1、按加熱方式不同可分為:蒸汽行星攪拌鍋、燃?xì)庑行菙嚢桢?、電加熱行星攪拌鍋?/span>
2、按工藝需要可以分為:固定直立式行星攪拌鍋、液壓后翻行星攪拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋。
行星攪拌炒鍋的結(jié)構(gòu)
鍋體材質(zhì):
(a)內(nèi)鍋體不銹鋼、外鍋體碳鋼,外涂防銹漆;
(b)內(nèi)外鍋體全不銹鋼
燃?xì)饧訜嵝行菙嚢璩村亸S家 燃?xì)庑行菙嚢璩村佒饕慑侒w、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速轉(zhuǎn)動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。行星攪拌夾層鍋從類型上分為手動與全自動。從加熱形式上分為:蒸汽式、燃?xì)馐?、燃?xì)鈱?dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油。