1.全自動程序運行控制，觸摸屏數(shù)據(jù)（指令）輸入。
2.溫度、壓力采用無紙記錄儀或雙筆卷紙式自動過程曲線圖形記錄。
3.智能型自動準備預(yù)熱功能。
4.鍋門采用電子、機械雙安全連鎖。
5.設(shè)備采用電子、機械雙超壓保護。
6. 超溫度自動保護并提醒報警。
7.溫度異常報警。
8.壓力異常報警。
9.水位異常報警。
10. 動作異常報警
l 自動氣錘消音
殺菌水流方向自動切換。
l 食品殺菌工藝數(shù)據(jù)可保存10-200多種。
l 電子溫度、壓力偏差校正。
l 智能化控溫，殺菌溫度控制精度±0.3℃以內(nèi)
l 鍋內(nèi)各點溫度差（熱分布）±0.3℃
l 置換水的速度：2分鐘。
l 支持分段式殺菌,分段式冷卻功能;

夾層鍋系列：http://www.jjjyjx.com/productslist1_1_.html
蒸煮鍋系列：http://www.jjjyjx.com/productslist1_4_.html
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生產(chǎn)線交鑰匙工程：http://www.jjjyjx.com/productslist1_6_.html