1)熱水儲(chǔ)存在上罐,產(chǎn)品升溫階段非常迅速。
2)*被水浸沒(méi),溫度能從*滲透到產(chǎn)品中。
3)整個(gè)過(guò)程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸,雙層水浴式殺菌鍋釜內(nèi)不存在空氣冷團(tuán),優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng),保證釜內(nèi)熱分布均勻。
4)通過(guò)控制熱氣的進(jìn)出來(lái)控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了包裝材料的破壞。
5)平滑溫和但快速的冷卻,避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)品。
6)全自動(dòng)殺菌鍋升溫時(shí),熱量以zui快的速度滲透到產(chǎn)品,確保達(dá)到所需要的殺菌效果。
7)產(chǎn)品全部被水浸沒(méi)產(chǎn)生浮力,大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞。
8)全自動(dòng)殺菌鍋確保有的傳熱效果,高溫短時(shí)間的滅菌能提高效率,處理更多的產(chǎn)品。全自動(dòng)殺菌鍋設(shè)備噴嘴從不同角度噴射,創(chuàng)造殺菌釜內(nèi)流動(dòng)的高熱氣流,從而使鍋內(nèi)溫度均勻分布