新疆大棗清洗機性能設備除電機、軸承等件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，符合衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置，使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘的功效。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。該清洗設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯合工作下，具有洗潔凈高、節能、節水、設備穩定可靠能保持原有色澤等特點。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業的理想設備。

新疆大棗清洗機性能節省了紅棗加工的用時、用水。新型紅棗清洗設備的運用使紅棗的加工生產效率成倍提高，成為紅棗清洗加工商們選擇的紅棗清洗設備。以噴淋去雜提升入料、臥式混流交錯噴沖清洗、多角旋轉曲線移動摩擦清洗、整機水循環原理同快拆裝機械結構和翻轉定位結構原理，通過臥式槽體銜接組合式一體機完成紅棗物料的前級去雜清洗處理。棗清洗機材質為不銹鋼304材質，設備分為兩段，前一段為高壓噴淋鼓浪清洗機，這一段通過鼓浪和高壓噴淋形式進行大棗清洗，出口處加上噴淋裝置使清洗效果還要好，后面一段是高壓噴淋加毛刷清洗方式，毛刷可以把大棗上面的灰塵雜質毛發清除掉，使大棗更光亮，再通過一次高壓噴淋水沖洗，清洗更了。清洗之后可通過風干機去除表面的水珠，然后進入烘干房烘干，烘干后包裝入庫就可以銷售了。