玉米漂燙蒸煮線主要應用于蔬菜的殺青處理,設備雙層網帶設置,有效的將漂燙的蔬菜壓制在熱水中,讓蔬菜能夠漂燙均勻,網帶的速度勻速可調,設備配有啟動角座閥,漂燙池內溫度降低時全自動補入蒸汽,漂燙池內溫度達到設定溫度時自動關閉以節能,蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預煮工藝,具有溫控性好,效率高、節省人工等特點。設有上下雙層網帶,不銹鋼網帶強度高、伸縮性小、不易變形,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保證蒸煮效果。
可獨立使用,也可與清洗設備、冷卻設備、風干設備、瀝水設備連接成生產流水線。
玉米漂燙蒸煮線果蔬加工、海鮮加工、玉米加工以及雞爪加工中熱燙處理理想設備,漂燙機集熱燙、冷卻于一體。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。
通過漂燙機漂燙殺青,有效制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。