香菇烘干機,小型空氣能香菇烘干機,節能優異香菇烘干機;
前言:
熱泵技能本來即是運用主機體系(蒸發器+壓縮機+冷凝器+電子膨脹閥)汲取外界空氣中的能量,在壓縮機中做功來對氣體加壓加熱,是氣體成為高溫高壓的的作用;由于是運用空氣的能量,取之不盡,不用電直接加熱,所以很節能,環保;
空氣能香菇烘干機正式運用了熱泵的這個原理,加上除濕功能很強,很合適香菇的烘干,*運用也很合算;
香菇烘干機技能技能:
1、 入室烘干
香菇裝盤后放在烤架上,送入烘干室進行烘烤。應把大而厚及水分含量高的放上層,小而薄及含水量低的放基層。通常擺放8至10層。若擺放過多,則易使上、中、基層的物料受熱溫度不均勻。每層的間距應為30厘米。
2、 溫度操控
烘干室溫度升到35℃時,方可將香菇入室烘干。烘干時必須先低溫,然后逐步增加溫度。通常一小時增溫1-3℃,zui高溫度應操控在60~75℃。通常請求35-40℃下烘烤6小時,40-60℃下烘烤8-10小時,60℃條件下烘烤2小時。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時刻就越長。假如烘烤剛開始,溫度就突然增加,會形成組織失水太快,使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、色彩變黑、損壞酶的活性,使香菇失掉原有的香味。香茹送入烘干室后應接連烘烤,直至枯燥,加熱不行中止,溫度也不能忽高忽低,不然會使香菇色彩變黑,質量降低。
3、 濕度操控
香菇的烘制過程中,除了嚴格操控加熱溫度,及時排濕也是重要環節。排濕的基本原則:在香菇烘烤的前期,烘干室溫度為35-40℃時,應滿負荷排濕;當溫度上升到40-60℃時,可接連排濕。60℃今后,能夠不排濕。假如排濕過度,易使香菇色淺發白。假如烘出的香菇帶有水浸狀的黃色,闡明排濕欠好,或許溫度不夠,特別是半途停熱更簡單形成這種表象。
4、 質量查驗
烘烤至16-18小不時,可翻開烘干室門,查驗香菇干度是不是合格,查驗時,用物指壓按菌蓋與菌柄交界處,若只出現痕跡,闡明枯燥合格。若手感發軟,菌褶也發軟,則還需持續烘干,合格烘干品的特征是:有香菇的特別香味;菌褶黃色,菌褶直立、完整、不倒狀;菇體含水量不超越13%丟香菇堅持原有的形狀,菌蓋圓平,堅持天然色澤。
1、運用馳騰熱泵香菇烘干機烘干相對節能,只需耗費少量的電能,就能夠在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃氣烘干機比較,可節約60%左右的運轉費用。 1度電等于4度電。 2、環保無污染:香菇烘干機無任何的焚燒物及排放物,是一種可持續開展的環保型商品。 3、運轉安全可靠:全部體系的運轉無傳統枯燥器(燃油、燃氣或電加熱)中也許存在的易燃 易爆、中毒、短路等風險,是一種肯定安全可靠的半封閉枯燥體系。 4、運用壽命長,維護費用低:是在傳統空調的技能基礎上開展而來的功能安穩、可靠,運用壽命長;運轉安全可靠,全自動免人工操作,智能化操控。 5、舒服便利,自動化、智能化程度高:選用自控恒溫設備,24小時接連枯燥工作。 6、適用范圍廣,不受氣候影響:可廣泛適用于食物農副商品海商品、紙品木材、皮革化工醫藥等高溫熱水和烘干體系設備。 |
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