殺菌鍋是一款高效快速的殺菌設備，通過加壓加熱對食品進行高溫殺菌，以保證食品的安全衛生 ，采用高溫高壓熱水的原理，做多種食品的高溫快速殺菌處理，食品在裝置內連續緩慢回轉，使得熱傳導更迅速更均勻，縮短殺菌時間，從而達到高溫短時殺菌效果，穩定產品品質，廣泛用于食品、飲料、罐頭、肉類、蛋品、鮮玉米、豆制品、包裝袋食品等殺菌鍋，適應范圍廣大中小型企業。

產品優點：高溫短時間滅菌溫度均勻，利用熱水循環侵泡式的水浴式的殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內的循環水呈上下，不斷的切換，保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，熱力分布均勻，避免了殺菌過程中出現死角現象，使產品保質期更加穩定長久。