油炸鍋是一種專用于食品以電、燃氣、燃油、生物燃料等能源實現高溫油炸烹制的設備,該設備主要用于食品的快速定型、膨化、熟化、脫水等工藝中,在食品加工中屬于常見的加工設備。
青豆豌豆帶攪拌油炸機設備介紹:
1.整機采用304不銹鋼制作而成,外型美觀,不會被腐蝕且堅固耐用。
2.采用智能數字顯示控溫器,溫度設定調整方便,設定油炸溫度后自動控溫,準確控制溫度,避免了因疏忽而將產品炸胡的現象,影響了工藝產品質量,確保食品色香味俱全。
3.本機配置自動上料自動出料,前者可以避免原料在倒入鍋內時因熱油濺傷燙傷,后者可以保證食品炸制時間一致,簡單易操作。
4.設備配有自動攪拌器,可保證產品炸制均勻,防止產品因擠壓而相互粘連,易漂浮的產品采用拍打式的攪拌,易沉底的產品則采用刮底式的攪拌,多種攪拌方式適合炸制各種類型的食品。
青豆豌豆帶攪拌油炸機適用產品有:
蠶豆青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產品;豆腐干、豆腐泡、大豆蛋白等豆制品;魚丸、魚豆腐、油條、甜甜圈等速凍食品等等。
設備圖片展示:
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