鹵蛋殺菌鍋 鴨蛋蒸煮滅菌鍋 高壓煮鍋 保證鴨蛋個(gè)個(gè)出油
：王娜 ：
諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠主要生產(chǎn)殺菌鍋/殺菌釜、洗蛋機(jī)、分級(jí)機(jī)、鹵制鍋等，為您提供鴨蛋加工全套設(shè)備及加工工藝，同時(shí)提供產(chǎn)品升級(jí)整體解決方案。公司產(chǎn)品技術(shù)成熟、質(zhì)量可靠、服務(wù)到位，是鴨蛋加工*合作單位
蒸汽臥式煮蛋鍋 高壓鴨蛋蒸煮鍋 諸城強(qiáng)大機(jī)械鴨蛋深加工全套設(shè)備 清洗→烘干→分級(jí)→蒸煮殺菌
1）高溫短時(shí)間滅菌本機(jī)與壓力蒸汽鍋爐搭配使用，蒸汽蒸煮、殺菌，縮短了滅菌時(shí)間，提高工作效率；1000型（直徑；筒長(zhǎng)為3000mm）殺菌鍋每小時(shí)可蒸1580斤鴨蛋。
2）殺菌精度高本機(jī)是采用*技術(shù)，對(duì)溫度、壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)水、進(jìn)氣、排水、排氣等全過(guò)程進(jìn)行智能自動(dòng)化控制，溫度準(zhǔn)確（±0.5℃）。 3）節(jié)約能源本機(jī)殺菌過(guò)程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本
：王娜 ：
4）傳統(tǒng)觀念：鴨蛋腌制時(shí)間越久出油越好；但是用高溫高壓蒸汽蒸煮鴨蛋出油率高，蛋清鮮嫩，出油且不咸，這就是賣點(diǎn)。
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殺菌鍋的殺菌方式通常分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過(guò)鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的保溫，達(dá)到*殺掉細(xì)菌的目的，
可適用于肉制品、蛋制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、蔬菜、飲料制品等食品的殺菌。
