熱泵烘干機是一種新型高效率、節能烘干機，其工作原理是根據逆卡諾循環原理，采用少量的電能，利用壓縮機，將工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態，并大量吸收空氣中的熱能，氣態的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱，把干燥介質加熱，如此不斷循環加熱，可以把干燥介質加熱至40℃～85℃。相對于電熱烘干機而言，節約了三分之二的電能。
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統一干燥節能木耳烘干機適用范圍：

　　適用于中藥材、煙草、煤泥（污泥）、化工產品、農副產品、海產品、肉制品等物料烘干。

統一干燥節能木耳烘干機特點：

  1、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內、外；

  2、高效節能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃氣烘干機相比，可節省60%左右的運行費用。1度電等于4度電。

  3、環保無污染：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續發展的環保型產品。

  4、運行安全可靠：整個系統的運行無傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種安全可靠的半封閉干燥系統。

  5、使用壽命長，維護費用低：是在傳統空調的技術基礎上發展而來的性能穩定、可靠，使用壽命長；運行安全可靠，全自動免人工操作，智能化控制。

  6、舒適方便，自動化、智能化程度高：采用自控恒溫裝置，24小時連續干燥作業。

  7、適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于食品農副產品海產品、紙品木材、皮革化工醫藥等高溫熱水和烘干系統設備。

　　烘干過程中的重要問題含水量很高，大多超過70%以上。在采摘、運輸、儲存、銷售等過程中和環節中，如果處理不當，很容易變質腐爛，特別是在熱帶和亞熱帶地區，據統計，損失比例高達30%-40%。

統一干燥節能木耳烘干機品質：

  1、材料受熱時溫度均勻，藥材的藥質和藥理性保護良好，不易遭破壞。

  2、烘干色澤是烘干質量驗收的重要標志之一！烘干過程中保持物料天然顏色非常重要。如果處理不當，容易出現黃色、褐色或都黑色等不良顏色變化。必要時候需要在烘干前段增加一些工藝。

  3、芳香類物質的損失同溫度、濕度和氧化作用有關。一般來說采用低溫干燥容易保留芳香類物質。芳香類物質的保留，很大程度決定了物料的風味。

  4、組織變化—采用低溫熱空氣對流烘干，對材料的組織傷害zui小。盡量用低溫烘干，慢速脫水的工藝，這樣物料脫水保持均勻，組織損害小。