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干嘣板栗是以超高壓為傳熱載體的一種工作方式，使板栗在超高壓狀態下，在短時間內迅速制熟，通過超高氣壓使板栗的原有風味保存其中，且與炒板栗機比有制熟間短，水份損失少的特點，使板栗在保留原有口感不變的情況下產出率更高，有效降低生產成本，干嘣板栗機采用液化氣加熱，隨機贈送高壓閥，轉動方式為220V電源或12V電瓶均可，如客戶需要流動經營只需另配一塊12V電瓶即可，門前擺放或流動經營均可，因其操作簡單、性能穩定且不受經營場所限制等特點，深受廣大投資者喜愛。