不銹鋼發酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發酵的設備。該設備采用內循環方式，采用非對稱調速攪拌，使物料快速降溫，同時zui大限度減少對物料粘度的破壞。罐體采用sus304或sus316L進口不銹鋼，罐內配有自動噴淋清洗機頭，確保生產工廠符合GMP要求，*的介質daolsheji使得冷卻介質在夾層中分布更均勻，避免短路，從而達到高效的傳熱效果。
不銹鋼發酵罐
操作步驟
1） 開機步驟：
檢查電控箱上主控開關和內部斷路器是否都在“OFF”的位置，打開電源供電開關（外部配電盤上），電控箱電源指示燈亮，打開主控電源放到“1”位置，先打開控制電源開關，登陸觸摸屏，查看是否處于異常啟動狀態，系統狀態和發酵狀態應該處于停止狀態。（如果是異常啟動報警，請查看報警和故障處理。）打開速度驅動開關和外部驅動開關。 2） 關機步驟：
確認整個操作已經結束，關閉罐體監控功能開關，關閉全體系統開關，斷開控
制電源開關，斷開速度驅動開關和外部驅動開關，把主控開關放到“OFF”位置，斷開外部配電盤的供電電源。
2發酵操作
1、罐體滅菌后，連接冷凝水管路，通入冷凝水，連接通氣管路，調整通氣量至5～100L/min。
2、將溫度電極、pH電極、溶氧電極與控制器連接。 3、補料管連接：
打開補料蠕動泵防護蓋，搬開進出口處的白色管夾，將硅膠管嵌入入口處的管夾并夾緊，用手轉動泵頭，將硅膠管沿凹槽安裝直至出口處，開手動開關約十秒后夾緊出口處管夾，關手動開關；
將酒精棉球放在罐蓋補料口內，將針頭插入并穿透密封蓋； 打開蠕動泵手動開關，使輸液管中充滿料液，置于自動狀態。 4、酸堿液、消泡劑操作同補料操作。
5、接種：旋松接種口，在火焰保護下，打開接種口，倒入種子，旋緊接種蓋，移去火焰圈。
