雞肉冷凍庫建造設計、雞肉冷凍庫造價
很多消費者對冷鮮雞與冷凍雞的區分不是很理解,我們得知到,冷鮮雞是指對屠宰后的胴體快速進行冷卻排酸處置,使胴體溫度降低為0-4攝氏度,冷庫并維持在此溫度下進行加工、運送、銷售的生鮮雞肉。 冷凍雞肉是將屠宰后的畜禽在零下30攝氏度的溫度下進行速凍,使深層溫度抵達零下6攝氏度的凍雞肉。
二者的差別在于:
一、營養價格:冷鮮雞肉未經結凍,不會轉化為營養的消失,大分子蛋白質分解成小分子氨基酸后更容易被人吸收消化。而冷凍雞結凍歷程會轉化為養分的消失,且解凍后養分也不容易被吸收。
二、新鮮程度:冷鮮雞肉在0-4攝氏度溫度下,能夠有10天左右的保用期,其間能夠保障其新鮮和更高的肉品質量。而冷凍雞肉在屠宰后冷凍儲藏,食用時的新鮮度降低。
三、外形肉質:冷鮮雞肉在保用期內色澤鮮艷,肌紅蛋白不會褐變,肉質柔軟;冷凍雞肉肉質干燥僵硬,香味很淡。雞肉冷凍庫建造設計、雞肉冷凍庫造價
雞肉冷凍庫造價
1、冷庫建址、冷庫建造地離進貨地方近,這樣對貨物進出運輸方便。
2、冷庫規格、冷庫的存放量不同,冷庫的的大小也會不同,造價也不同。
3、冷庫機組品牌、制冷系統是冷庫的核心,客戶對品牌需求不同。
4、冷庫隔墻、需求不同冷庫隔墻會分割出不同的冷庫,設備數量會增加,價格也會增加,所以在沒有必要的情況下不建議搭隔墻。
5、冷庫溫度、冷庫所存放貨物不一時,所使用的溫度也會不同,制冷機組也會不同。
6、冷庫輔材,冷庫建造地不同,以及冷庫規格,機組擺放位置不同,所使用材料會越多,
綜合上面六點,冷庫的價格就會有很多種,上海雪藝制冷是從事冷庫安裝施工、冷庫方案設計、冷庫售后保養維修的制冷工程公司,冷庫施工團隊具有多年現場施工的經驗如您近期需要設計安裝冷庫、冷庫價格、歡迎你:
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