大型食品攪拌機 商用肉類蔬菜拌餡設(shè)備
拌餡機代替人工攪拌餡料,拌餡均勻,節(jié)省人力。可正向、反向,雙向攪拌餡料,采用變頻調(diào)速功能和平行雙軸結(jié)構(gòu),使攪拌的餡料緊密均勻、色澤鮮嫩,吃起來的口感富有彈性。攪拌后的料倉可90°傾斜式翻轉(zhuǎn)出料。安全可靠,效率高,操作方便。整機采用304不銹鋼制作而成,堅固耐用、不易生銹。
大型食品攪拌機 商用肉類蔬菜拌餡設(shè)備
億邦拌餡機特點:
采用平行雙軸斜板式扇形槳葉,物料在料斗中翻動的同時做圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻。
采用雙速雙動力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運轉(zhuǎn)方式進行攪拌。
真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的密封件。
在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并大限度地提高蛋白質(zhì)。
上蓋及排料門的密封用優(yōu)質(zhì)硅膠條,操作方便,可靠耐用。
整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標準。
電氣采用電腦版控制系統(tǒng),對攪拌要求可自由設(shè)定,安全符合國家標準。
該機可進行餡狀,散狀,醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,特制的扇形攪拌器,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率,是食品生產(chǎn)的一道重要工序。