大姜清洗流水線,全稱脫水蔬菜烘干機(jī),又稱果蔬烘干機(jī),是將新鮮或季節(jié)性蔬菜、果品進(jìn)行脫水烘干的設(shè)備。
設(shè)備組成
大姜清洗流水線由加料器、加器熱、干燥段及排濕風(fēng)機(jī)等主要組成。
工作原理
蔬菜或果品等物料由加料器均勻地鋪在網(wǎng)帶上,由傳動(dòng)裝置拖至烘干加熱段,通過若干次均勻的熱質(zhì)循環(huán)交換,使物料在干燥段內(nèi)完成整個(gè)烘干脫水冷卻過程,烘干后的成品被連續(xù)運(yùn)出,進(jìn)行包裝或進(jìn)入下一道工序。
設(shè)備特點(diǎn)
1. 可進(jìn)行大批量連續(xù)生產(chǎn),并zui大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成份及顏色等。
2.烘干面積、溫度、網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)速度等均可調(diào)節(jié),以適應(yīng)蔬菜的特性及品質(zhì)要求。
3.可根據(jù)蔬菜特點(diǎn),采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。
應(yīng)用范圍
適用于食品、飲料、制藥等多個(gè)行業(yè),其具備的多種功能是其他設(shè)備所不能完成的,該機(jī)不使用蒸汽,大大節(jié)約了能源,降低了成本。
1.殺菌后外包裝有大量殘留水滴,風(fēng)干機(jī)有效去除了物料表面水滴,大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的準(zhǔn)備工作,適宜流水線作業(yè),提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度。
2風(fēng)干機(jī).與傳統(tǒng)干燥除水方式相比較,風(fēng)干機(jī)操作簡單,使用方便(只需接上電源即可使用)!除水率高(達(dá)99%以上),。且包裝物表面無水垢污染。
3. 蔬菜清洗流水線除水后可直接裝箱,風(fēng)干機(jī)實(shí)現(xiàn)連續(xù)作業(yè)(與連續(xù)工作殺菌機(jī)配套使用),只需將殺菌后的產(chǎn)品放入輸送網(wǎng)帶,經(jīng)風(fēng)干機(jī)產(chǎn)生的氣流經(jīng)噴嘴噴射而出,吹干風(fēng)溫為常溫,風(fēng)干機(jī)有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì)。從而達(dá)到包裝除水、除油漬、水垢等效果,即可裝箱入庫。
4.蔬菜清洗流水線采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造,變頻調(diào)速控制,風(fēng)干機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),體積小,效率高。