家用多功能絞肉機(jī)采用雙刀三孔板結(jié)構(gòu),凍肉在不用解凍狀態(tài)下直接通過絞籠→預(yù)切板→絞好刀→粗孔→絞刀→小孔(絞肉要求所需的孔徑)→出料,肉料通過絞大孔再小孔,使絞肉非常快速,肉料在絞肉機(jī)里停留的時(shí)間非常短,避免了象普通絞肉機(jī)那種肉塊直接絞小孔出來肉料造成回留,停留時(shí)間長(zhǎng)所造成的肉溫升高,出油弊端,更好地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分,保鮮效果良好。
家用多功能絞肉機(jī)功能:1、正反轉(zhuǎn)功能。使絞肉機(jī)阻塞可能性為零。
2、多種孔板組合,更適合不同肉制品需求。
是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn),從而將物料肉切成顆粒狀,確保了肉餡的均勻性。它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒,是肉類制品加工的*設(shè)備。
與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸清洗,符合食品衛(wèi)生要求。