80立方香菇食用菌冷庫
蘑菇營養豐富,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分,是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收,深受大眾喜歡。反季節銷售既可滿足國內外市場需要,又可充分利用冷庫增加收益。所以我們就需要用到氣調保鮮技術了,以下介紹儲藏技術
采摘注意
在子實體充分長成體積增加木明顯時采摘。如果采摘過早,蘑菇品質不佳,產量降低;采摘過晚,子實體更容易老化、開傘、變色。采摘時要減少機械損傷,對采摘用具、包裝容器進行清潔消毒。
貯前處理80立方香菇食用菌冷庫
蘑菇采摘后,剪去菇柄,如有菇色發黃或變褐,放入0.5%的檸檬酸溶液中漂洗10分鐘,撈出后瀝干水滴,將蘑菇迅速預冷。預冷非常重要。因為在較高溫度下,會加速養分消耗、老化、褐變反應。
氣調貯藏
將預冷后的蘑菇裝入用0.025厘米厚的聚乙烯塑料薄膜做成的貯藏袋中,每個貯藏袋裝1公斤鮮菇。密封袋口后,再將蘑菇放入冷庫中貯藏,在4-5小時之內將菇體溫度降到0-3℃,保持相對濕度為95%-100%。蘑菇在氧氣濃度1%,二氧化碳濃度為10%-15%時貯藏效果好,并且菇體顏色潔白、開傘極少。在蘑菇剛入庫時,溫度為10℃以上,呼吸旺盛。所以在入庫后降溫的同時,即4-5小時內就可將貯藏袋中氧氣濃度降到3%以下,二氧化碳濃度升高到10%以上。當溫度降到蘑菇適宜貯藏的溫度0-3℃時,呼吸作用減弱,l天以后,袋中氧氣濃度就達到1%,二氧化碳濃度在13%,這時用細針在袋上刺個小孔,可基本保持氧氣和二氧化碳濃度的比例。在以后管理中,要對冷庫采取增濕措施,以保證袋中相對濕度在95%以上。
如您近期需要設計安裝冷庫,雪藝制冷*:
:
80立方香菇食用菌冷庫 55立方香菇食用菌冷庫
參考價 | 面議 |
- 公司名稱上海雪藝制冷科技發展有限公司
- 品 牌
- 型 號
- 所 在 地上海市
- 廠商性質生產廠家
- 更新時間2024/7/13 10:59:01
- 訪問次數115
上海雪藝制冷工程有限公司是一家專業設計、施工、維護冷庫項目的制冷工程公司,雪藝制冷專業化的冷庫和工藝性如大型的物流冷庫、土建冷庫、低溫冷庫,速凍裝置,氣調保鮮,真空預冷,恒溫恒濕等等制冷系統的承建公司,多年來的精益求精和熱忱服務在廣大的客戶和同行中建立了良好的聲譽。多年的不懈努力和歷練,使雪藝擁有一批有豐富經驗的專業制冷、電氣、機械設計工程師,建造師等技術人員,項目管理人員和專業技術工人。可根據客戶的要求提供制冷項目的設計咨詢,并承擔冷庫和工藝性制冷系統的交鑰匙工程。不斷進取,超越自我。在不斷的學習、發展與實踐中,雪藝人用智慧打造出一支工作經驗豐富、服務體系完善的設計、施工隊伍,為客戶提供優質的服務。公司致力于恒溫冷庫建造,食用菌冷庫,桃子冷藏庫,水果氣調保鮮庫,氣調保鮮庫安裝,蘋果冷庫建造,醫藥冷庫建造等專業冷庫項目的建造,從庫房維護結構、電氣設計等到整個制冷系統都采用科學的配比和連接方式,降低整個系統的運行成本。并且,每一個設備的選用都經過科學的計算,可為您提供詳細的設計依據。我們始終用嚴謹的態度對待每一位客戶,根據您的實際工程情況,為您提供投資成本分配合理、產品質量過關、系統科學*的整套工程方案。品質是企業的生命,誠信是企業的靈魂。雪藝始終把產品的質量和企業的誠信擺在*位。為了向客戶提供更有保障的產品及服務,我們始終采用國內外的產品,大到制冷機組小到零配件,我們都會經過精心篩選,力求把每一個工程都打造成為雪藝發展過程中的精品工程。良好的溝通是密切合作和項目成功的基礎,雪藝人時刻傾聽你所提出的任何問題,并及時進行充分的交流與溝通,始終與您保持緊密的聯系。讓雪藝成為你暖通領域中真誠的朋友和密切的伙伴。顧客就是上帝,是我們不斷發展壯大的動力之源。您的信賴是我們一切努力的證明。路遙知馬力,雪藝產品定是滔滔大浪中的一粒金沙。 雪藝真誠期待與您的合作,讓我們攜手并進,共同打造出更優異、更*、更專業、更廣闊的發展空間,成為彼此成長的有力支撐點。 為客戶提供可靠的工程質量和良好的售后服務是雪藝一貫的宗旨,我們衷心地期望成為您忠實可靠的合作伙伴。主營:制冷設備維修 、制冷設備廠 、冷庫制冷設備、 制冷設備 、冷庫制冷設備冷藏設備專業的冷庫設備設備有限公司是家集冷庫設計,安裝,維修,售后服務為一體的公司,力爭做冷庫設備行業*冷藏設備安裝 小型冷藏設備冷庫、鮮魚冷庫等各種冷庫。您的小事將是我公司的大事,希望得到您的支持,歡迎新老客戶來人來電洽談業務。上海雪藝制冷公司注重冷庫質量、重信譽、輕利潤、以客戶為尊,服務每一位客戶。 冷庫建造須知: 您要做冷庫的大小尺寸也就是它的長寬高,您要做冷庫的溫度,您要放多少噸位貨物,有沒有三相電,要求什么時候做好,總造價預算多少錢。您只要了解了這些知識將會給您方便很多。要做到心中有數。一般中小型冷庫一個星期內就交付使用。大庫、加急庫面議。
蘑菇營養豐富,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分,是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收,深受大眾喜歡。反季節銷售既可滿足國內外市場需要,又可充分利用冷庫增加收益。
- 新鮮菌菇保鮮冷庫的方法 新鮮菌菇冷庫造價多少
- 太原100立方香菇食用菌保鮮庫造價多少 太原100立方香菇食用菌保鮮庫安裝公司
- 80立方香菇食用菌冷庫 55立方香菇食用菌冷庫
- 【食用菌冷庫】50平方香菇冷庫設計建造價格 香菇冷庫設計建造
- 以白玉菇為例的食用菌冷庫建造技術 以白玉菇為例的食用菌冷庫建造技術
- 新鮮菌菇保鮮冷庫設計建造報價 食用菌冷庫安裝建造需要多少錢
- 新鮮菌菇保鮮冷庫的方法和建造安裝 食用菌保鮮冷庫設計建造報價
- 蘑菇、金針菇等食用菌冷庫工程 蘑菇、金針菇等食用菌冷庫安裝公司
- 【食用菌冷庫】50平方金針菇冷庫建造 金針菇冷庫建造價格
- 食用菌金針菇冷庫工程設計 食用菌金針菇冷庫工程設計
- 食用菌香菇保鮮冷庫造價多少 太原香菇保鮮庫造價多少
- 菌類保鮮冷庫 蘑菇保鮮冷庫