浙江蔬菜保鮮冷庫造價多少錢
氣調(diào)保鮮貯藏氣調(diào)庫用于果蔬貯藏較多如:蘋果、葡萄、香蕉、獼猴桃、柑桔、蘑菇、花菜、甘藍等。菜花適宜的貯藏溫度為0—10℃,相對濕度為90—95%。在貯藏期間,在此溫度條件下,要加以適當(dāng)?shù)姆栏胧┖退芰媳∧ぐb,減少水分損失。此外,還可利用菜花外葉中的養(yǎng)分向花球轉(zhuǎn)移,使花球繼續(xù)長大的特點,進行假植藏
防腐處理 浙江蔬菜保鮮冷庫造價多少錢
菜花貯藏中常見的病害是交鏈孢屬病菌引起的灰黑色霉斑或褐斑,用1毫升/10公斤的仲本胺或用克霉靈熏蒸24小時,都可有效地抑制黑斑病的發(fā)生。熏蒸應(yīng)在密閉的庫房或塑料帳內(nèi)進行,不要將藥液與花球接觸,以免引起藥害,也可以在貯藏前向花球噴3000毫升的苯萊特或多菌靈。
果蔬保鮮庫-氣調(diào)保鮮庫,它主要用于存放瓜果蔬菜,通過調(diào)節(jié)庫體中氮氣、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分比例、濕度、溫度及氣壓,通過抑制貯藏物細胞的呼吸量來緩解其新陳代謝過程,使之處于近休眠狀態(tài),而不是細胞死亡狀態(tài),從而能夠較長時間的保持果蔬的質(zhì)地、色澤、口感、營養(yǎng)等的基本不變,進而達到*保鮮的效果。浙江蔬菜保鮮冷庫造價多少錢
水果在貯存過程中,仍然是有生命的活體,還能進行呼吸等新陳代謝活動,呼吸作用的過程,一方面消耗養(yǎng)分和加速物質(zhì)的分解,這對保鮮是有害的;另一方面能產(chǎn)生能量,以抵抗致病微生物的侵蝕,防止腐爛,水果貯藏的原理,就是通過各種方法,控制呼吸作用、代謝活動在一定的程度,使其既不消耗過多的營養(yǎng),又有能力抵抗微生物的入侵。水果冷庫,保持在低溫環(huán)境下,可降低水果的呼吸作用,減少細菌的入侵。通常每降低10℃,呼吸輕度可降1-1.5倍,故常把水果至于冷庫內(nèi)貯藏保鮮。
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