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糖熏機,即糖熏爐,也叫糖熏箱。是一種專門加工糖熏食品的設備。
諸城舒克機械生產的糖熏機采用電加熱烘干,燃氣加熱發(fā)煙。以傳統(tǒng)糖熏食品加工工藝方式為基礎理念,融入現(xiàn)代化機械加工設計,可以批量生產糖熏食品,具有產量高,節(jié)能,節(jié)省人工,環(huán)保衛(wèi)生等優(yōu)點。
傳統(tǒng)的糖熏方法勞動強度很高,并且對從業(yè)者的專業(yè)技能有非常高的要求。舒克糖熏爐帶有自動化的溫度、濕度和時間等控制模塊。相較于傳統(tǒng)方法,糖熏爐減少了食品加工企業(yè)對于人工的投入,即使是沒有任何專業(yè)知識的人員,也可以用它加工出大師風味的糖熏食品。
舒克糖熏爐主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)等組成
糖熏爐可以加工哪些產品:
我們常見的熏雞、燒雞、扒雞等雞產品系列,包含整只的雞,雞分割產品,例如雞肝、雞腿、雞翅、雞心等。
鴨子、大鵝等家禽制品,包含整只的和分割的產品。
漁產品,包括各種海產以及淡水魚制品。
蛋制品,雞蛋、鵪鶉蛋等。
豆制品,例如豆干、大豆腐等等。
調理肉制品,例如各種灌腸肉制品,丸子食品等。
風干腌臘制品,例如火腿、臘肉等等。
技術參數(shù):
型號 | STX-30 | STX-50 | STX-100 | STX-250 | STX-500 |
參考投料量 | 30L | 50L | 100L | 250L | 500L |
功率 | 7.5kw | 11.2kw | 15kw | 23.8kw | 44kw |
爐溫 | <100℃ | <100℃ | <100℃ | <100℃ | <100℃ |
主機尺寸 | 800*800*1580mm | 900*1060*1750mm | 1350*1050*1978mm | 1950*1350*3000mm | 2360×1750×2900mm |
主機重量 | 350kg | 500kg | 800kg | 1200kg | 2800kg |
部分產品加工效果實拍圖:
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