設備特點:
采用食品級304不銹鋼復合板,全封閉保濕,保溫。
采用鑲嵌式循環風冷機組利用低溫高濕,直接對凍肉進行解凍,降低肉的水分流失,提高新鮮度。設備中配置高壓靜電,臭氧殺菌,抑制了細菌繁殖,增加殺菌、除塵功能,縮短了解凍等待時間。采用低溫加濕器補濕,改進了老式解凍間蒸汽補濕方式,使室內溫度均衡,保證解凍間空氣潔凈。使解凍后的肉質顏色自然,彈性好,鮮亮不流失水分,保證了肉的優良品質。
工藝流程:
首先把凍肉推入解凍間,選擇本次產品中厚實的凍肉制品,將探針打孔放入凍肉內、外部。以保證全部產品的解凍均勻,靜置五分鐘,保證探針測溫準確,然后啟動機器,本機會根據凍肉制品的內外溫度,自動選擇解凍模式,自動開啟內部臭氧高壓靜電殺菌,高壓自動加濕,循環風機循環,采用十六段自動解凍,自動調節解凍溫度濕度,當解凍結束后,會自動進入高壓靜電保鮮模式,以達到肉的理想新鮮度。
應用范圍:
適用于-18℃的凍雞爪、凍肉、雞脖、雞翅、魚、蝦等海產品
售后服務:
1、設備安裝以及調試現場
供方負責設備指導安裝調試,在接到需方調試通知后,供方在24小時內將立即安排人員對設備進行接線、調試(限國內用戶)。
2、操作人員培訓
設備自接線、調試起,需方操作人員將在供方的指導下,學習設備的機械工作原理和操作過程中的維修保養要素,掌握利用設備理論和實踐經驗,生產出合格產品。
3、設備保修
設備保修期一年,凡是保修期內因非人為因素引起的設備故障,供方進行維修。
4、保質期后的設備維修
凡保質期后設備出現的問題,供方將提供高質量的維修服務和原裝配件,費用按統一優惠價格執行。
5、服務承諾
供方專凡是將在24-36小時內到達現場(限國內用戶)。
6、售后服務零配件庫存保證
供方備有充足的備品備件,按用戶需要4小時內特快發出(限國內用戶)