200公斤真空滾揉機
200公斤真空滾揉機的正轉時間、反轉時間、暫停時間、有多種程序(即30種產品的工藝參數)可以記憶。蓋上筒蓋,按下吸料接頭,換上悶蓋,即完成了裝料工序。每個產品的工藝參數包括有滾揉時間,滾揉方式、滾揉速度、根據產品工藝,在人機界面上設置工藝參數,
200公斤真空滾揉機的生產順序即:啟動→正轉(抽真空至設定真空度,并保持)→暫停(放真空,保持常壓至暫停完)→反轉(抽真空至設定真空度,并保持)→暫停(放真空,保持常壓至暫停完)……到二次加輔料時間后暫停.
200公斤真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術功能,使機器使用更安全,更方便,更加節能高效。整機采用了不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加滾筒內摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
200公斤真空滾揉機適用于用來滾揉腌制各種肉制品如:雞肉、羊肉、牛肉、整鴨、整雞、雞柳、雞胗、雞脖、鴨脖、牛腩、雞爪、火腿腸、禽類、魚類、豬肉、等肉類腌制嫩化,高級火腿、西式香腸、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品肉腸、牛羊肉制品等各種肉類食品。