定量灌紅腸全套加工設(shè)備 134 0665 4188。

舒克機械為用戶提供全套的紅腸加工生產(chǎn)設(shè)備，從單機型設(shè)備到流水線式生產(chǎn)設(shè)備，舒克為用戶提供*的專業(yè)紅腸加工設(shè)備。

舒克機械可為用戶量身定制各種腸類、火腿加工生產(chǎn)設(shè)備。

說起紅腸，恐怕是**了。但是紅腸是怎樣加工出來的相信很多朋友還是一頭霧水。

下面小編來單獨介紹每一種設(shè)備：

凍肉切塊機，SKQKJ-2000型，每小時的處理量在兩噸左右，可以直接將凍肉盤破碎成小塊，是絞肉機或斬拌機的預(yù)處理設(shè)備。

絞肉機分為鮮肉絞肉機和凍肉絞肉機，一般實驗室和小作坊型加工因為產(chǎn)量較小會選用鮮肉絞肉機，較大一些的加工工廠大多會選用凍肉絞肉機。絞肉機的型號較多SJR-12、SJR-22、SJR-D100、SJR-D120、SJR-D130、SJR-D160、SJR-D200、SJR-D250、SJR-D300等，不同型號的產(chǎn)能也不同，根據(jù)用戶產(chǎn)能的不同需求，配備不同型號的絞肉機，小時產(chǎn)能從及幾十公斤到十幾噸，可以滿足所有用戶需求。絞肉機是拌餡的前道工序。

有的廠家會用斬拌機替代絞肉機和拌餡機，也有的廠家會在絞肉機和拌餡機中間加上斬拌機，這個設(shè)備的配飾沒有的正確和錯誤，只有更適合和貼近用戶工藝的。

斬拌機不但可以把肉斬切攪碎，還能夠在斬拌的同時加入輔料和冰水進行攪拌乳化，真正的功能強大型設(shè)備。

拌餡機和滾揉機是用來攪拌絞肉機或斬拌機處理好的肉粒肉糜原料加入輔料添加劑等攪拌均勻的設(shè)備，為罐裝做準備。

經(jīng)過拌餡機或滾揉機的拌餡工序，紅腸的餡料就算是加工完成了，接下來就可以罐裝了，使用*灌制出來的香腸經(jīng)過扎線機或扭結(jié)機分成一段一段的香腸，然后懸掛進入煙熏爐蒸熏。

經(jīng)過煙熏爐蒸熏過后紅腸的成品變出來了，此時的紅腸就可以進入市場流通銷售。當然也有的廠家生意做得大一些，產(chǎn)品銷往全國各地，這就需要做成真空包裝的并且需要殺菌處理，來延長紅腸的保質(zhì)期。

斬拌機、拌餡機、滾揉機、煙熏爐和真空包裝機、殺菌機每一種設(shè)備也是具有眾多的型號，關(guān)于設(shè)備的型號產(chǎn)能和選型的相關(guān)細節(jié)問題，朋友們可以，舒克為每一位用戶提供專業(yè)貼心的設(shè)備使用幫助。

定量灌紅腸全套加工設(shè)備包含有：凍肉切塊機、絞肉機（或斬拌機）、拌餡機（或者滾揉機）、*（包含臺式*、液壓*、氣動灌-腸機和真空*等等）、扎線機（或打卡機或自動扭結(jié)機）、煙熏爐真空包裝機、殺菌機等。

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