維護保養方法：
1，每次工作完成，清洗料道和表面，避免細箘滋生。清洗結束在轉動摩擦部位加食用油潤滑。
2，機器使用過程總出現動力下降或失轉現象時，打開后蓋，調整皮帶松緊。一般設備運行一年，需要拆開減速機，對里面的軸承進行清洗和加油。
3，鉸刀和孔刀使用一段時間進行修磨或者更換。
4，一般每隔六個月更換一次潤滑油。使用時經常觀察油位，油面不能低于油標中心線。
香腸絞肉機廠家。
經過分割的肉或者切片的肉進入絞肉機是比較理想的狀態。
本機外形美觀，清洗方便，符合食品安全發規定。
本機的設計合理，加工精度高，絞切過程中摩擦力小，肉的溫升小，保鮮效果好。
需在此科普一下雙絞龍絞肉機。雙絞龍絞肉機有兩個螺桿，送料螺桿和絞肉螺桿，呈九十度相交，其工作原理與單絞龍絞肉機*。但是由于送料螺桿和絞肉螺桿分別單獨工作，因此，其產量更大，效率更高。
工作過程中蛟龍更換是無法避免的，下面介紹一下絞龍的更換步驟和方法：
1，將絞龍和絞龍軸裝成一體進入機器出料口，并且調正。
2，安裝順序為：導向筒，預切刀、連接套、十字刀、刀盤、壓緊套、壓緊螺母。
3，使用的過程中，預切刀、四刃刀、刀盤或多或少都會出現磨損的現象，及時進行刃磨厚更換，當更換這些機件時，也是根據上述順序去更換及安裝。
4，絞龍支架上面有耐磨銅套，設備使用時，經常觀察銅套的磨損情況，如發現有磨損，應當及時更換，因為如不及時更換會損壞絞龍及其他部件。
需要特別注意：更換到盤后，需要用手將壓緊螺母旋在連接套上，不能擰的過緊，*剛還接觸而轉軸沒有間隙為好。
香腸絞肉機廠家。
