腸類真空拌餡機(jī)，去除氣泡延長保質(zhì)期 真空拌餡機(jī)是用于混料的*設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的*設(shè)備，同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。

真空拌餡機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

1.肉餡在真空負(fù)壓狀態(tài)下，細(xì)胞充分膨脹，蛋白質(zhì)充分稀釋均勻，提高肉丸、香腸的口感和韌性；

2.提高肉制品出品率，抽真空后，肉餡在普通攪拌的基礎(chǔ)上可以多加5%的水；

3.無論是做成魚丸、肉丸、烤腸，成品當(dāng)中無氣泡，效果更好；

4.含餡類食品，主要是速凍食品，真空拌料可減少氧氣的混入量，起到護(hù)色和延長保質(zhì)期的作用。

腸類真空拌餡機(jī)，去除氣泡延長保質(zhì)期 此機(jī)雙軸攪拌，可正反轉(zhuǎn)變換，大大的提高了攪拌速度及效果，加上可調(diào)真空度。使原料混合更加均勻，更能滿足產(chǎn)品工藝要求，并能將物料前期生產(chǎn)產(chǎn)生的氣泡抽走，對物料中的細(xì)菌進(jìn)行無氧滅菌，保持肉色鮮亮，提高保質(zhì)期，不繡鋼制造便于清洗，采用自動控制開啟關(guān)閉箱蓋，出料蓋，方便省力。

真空拌餡機(jī)工作原理：
將待切混合物料放入料斗內(nèi)，開動機(jī)器，通過攪拌器在料斗內(nèi)正反轉(zhuǎn)，物料混合均勻后，反轉(zhuǎn)即可將物料取出。 可正反轉(zhuǎn)變換，大大的提高了攪拌效果。
筒體為不銹鋼圓筒設(shè)計，正轉(zhuǎn)拌料，均勻不留死角，反轉(zhuǎn)出料，自動把原料送到筒外。入料口設(shè)有入料斗，方便進(jìn)料。

噴砂處理的真空拌餡機(jī)（一次300kg）

沒做噴砂處理的圖片：

技術(shù)參數(shù)：

外形尺寸：1650*1250*1460mm

功率：3.75kw

電壓：380v/50Hz

售后服務(wù)承諾：
1、設(shè)備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn)，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。
2、在設(shè)備驗收交付使用之日起，對產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修，（含自然損壞零件費(fèi)，如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi)）。保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供*性保修，只收取適當(dāng)成本費(fèi)，免收人工費(fèi)。
3、為確保貴公司設(shè)備達(dá)到的運(yùn)轉(zhuǎn)效果，也為了節(jié)約我公司的維修費(fèi)用，在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術(shù)人員對產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。
4、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，及時作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修，保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。