單頭煲粥爐
尺寸: 500×700×800+350(可訂制)
內部容量:
設備名稱:單頭煲粥爐
設備外尺寸:外形尺寸 爐頭直徑 爐頭水容量 500×700×800+350 300mm 30Kg 600×700×800+350 400mm 90Kg 600×700×800+350 500mm 220Kg 800×800×800+350 600mm 300Kg
工作能源:蒸汽
供能源設備:蒸汽發生器
巨倫廚具大型煲粥爐,具有以下優勢:
- 夾層設計,比明火升溫快很多,蒸汽360度全環繞加溫。
- 無需人工攪拌,食材和水全鍋360度上下翻轉,不會粘鍋。
- 升溫快:15k由24度加熱到100度用時6分20秒。60k由24度加熱到100度用時23分30秒。150K由24度加熱到100度用時38分40秒。
用途:
- 加工中心用來批量制作帶汁類、湯類的產品,非常方便快捷。
- 容量大,適合顧客量大的餐廳用來煲粥、煲湯。
- 除用于煲粥、煲湯外,還可用于灼青菜等配餐用。
- 煲煮爐可根據不同需求定制大小不等的容量。
- 不粘鍋。
注:本產品設計是以蒸汽加熱方式,必須另配置蒸汽發生器方能使用。本產品無明火設計操作簡單、安全又環保。