大蔥凈菜加工流水線適用范圍
凈菜加工生產線適用范圍廣,可滿足葉類與根莖類兩大類幾十種蔬菜的加工,如白花菜、綠花菜、蘆筍、青菜、卷心菜、生菜、土豆、蘿卜、茄子青刀豆、青椒、椒、荷蘭豆、香菇、磨菇、洋蔥、西紅柿、黃瓜、蒜苔等可搭配漂燙線、風干線、黑動瀝水、果鼓分離機、去雜機、分選臺、毛輯清洗機、烘干機使用。
大蔥凈菜加工流水線可用于中央廚房多元化分選、切割、清洗、過濾之用,主要適用于葉菜類凈菜加工切配也適用于球根類蔬菜如白蘿卜、胡夢卜等切片清洗另外也配有奧氧發生器,可用于清除農藥殘留,清洗模式采用渦流沖壓式淡渦清洗,并帶有三層過速裝置,渦流水槽內頂層排渣處理裝置,高頻折動篩雙層過濾。
清洗風干流水線有滾筒洗袋機、提升機、振動篩、風干線、破袋挑選機五臺設備組成,將物料直接倒入破袋挑選機內進行破袋挑選,然后進入到洗袋機內由前半段加洗液清洗,采用循環水泵,蒸汽加熱系統,變頻調速、自動控溫,清洗后進入清水噴淋區,清洗干凈后直接進入振動篩,由振動篩將大部分水珠震動掉后進入風干線,風千完畢后直接裝箱即可。
本機設有水循環過濾裝置,將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開,降低了水的渾濁度,大幅提高了清洗水循環利用率,節約清洗用水,節省了人力;操作方便,省時省力,能耗低,衛生、效率高。
凈菜加工流水線的作用主要包括提高生產效率、確保食品安全、規范加工方式以及降低人工成本。