火腿腸餡料斬拌機(jī)魚(yú)丸肉泥變頻切碎機(jī)
將其他原斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)地切碎,還能同時(shí)料;水、冰屑、調(diào)料、附屬品(填充劑)同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是由乳化處理,使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng)。可選用高低刀速及無(wú)極調(diào)速轉(zhuǎn)盤(pán)速度,使斬拌,絞肉,混合及乳化一次加工完成。
選用優(yōu)質(zhì)電機(jī),使斬刀雙速度,該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能。
斬刀選用材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料、溢料。斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。
電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便。
火腿腸餡料斬拌機(jī)魚(yú)丸肉泥變頻切碎機(jī)
將其他原斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)地切碎,還能同時(shí)料;水、冰屑、調(diào)料、附屬品(填充劑)同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是由乳化處理,使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng)。可選用高低刀速及無(wú)極調(diào)速轉(zhuǎn)盤(pán)速度,使斬拌,絞肉,混合及乳化一次加工完成。
選用優(yōu)質(zhì)電機(jī),使斬刀雙速度,該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能。
斬刀選用材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料、溢料。斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。
電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便。