巴氏滅菌流水線
主要特點
高效殺菌:通過精確控制加熱溫度與時間,結合高效的熱傳遞系統,確保了產品從表面到中心都能均勻受熱,從而實現了殺菌。這種處理方式特別適用于玻璃瓶、馬口鐵罐等包裝材料的罐裝食品,因其良好的熱傳導性使得巴氏殺菌效果更為顯著。
智能化控制:設備能夠根據不同的產品特性和殺菌需求,自動調節加熱溫度、時間等參數,實現精準控制。這確保了每一批產品都能達到統一的殺菌標準。
低噪音平穩運行:采用的機械設計與減震技術,減少了因機械振動導致的包裝破損或產品污染的風險。
耐用易保養:不銹鋼滾杠式輸送帶以其高強度、伸縮性小、不易變形的特點,在承受高溫、高濕等惡劣工況下依然能保持穩定的運行狀態。同時,不銹鋼材質具有良好的耐腐蝕性和易清潔性,使得輸送帶的保養與維護工作變得簡單快捷。
節能環保:巴氏殺菌線在降低能耗的同時,提高了生產效率,符合現代工業對環保和節能的要求。
巴氏殺菌線廣泛應用于各種食品和飲料的生產過程中,包括但不限于乳制品(如牛奶、酸奶)、果汁、飲料、醬菜、果醬、野菜、水煮菜等腌制或加工食品,肉制品(如火腿腸、香腸等低溫肉食制品)、果品、蔬菜汁飲料、豆制品等真空軟包裝食品。
巴氏滅菌流水線的工作流程通常包括以下幾個步驟:
加熱模塊:通過熱水浴、蒸汽或直接加熱方式將產品加熱至設定的殺菌溫度。
保溫模塊:維持產品在殺菌溫度下一段時間,以確保病原體得到充分滅活。
冷卻系統:快速冷卻產品以防止過度烹煮并延長保質期。
輸送系統:產品在殺菌過程中通過連續的輸送帶或管道流動,確保均勻受熱。