親親香腸煙熏爐
煙熏爐簡介:單車單門煙熏爐設(shè)備,250煙熏爐機(jī)器.
干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,加熱系統(tǒng):親親香腸煙熏爐
蒸汽加熱,優(yōu)化的換熱器結(jié)構(gòu)以及全不銹鋼蒸汽控制閥。
箱體系統(tǒng):
標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板,耐熱性可靠。墻板內(nèi)外優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。
煙熏爐由多個系統(tǒng)組成:
具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。主要有主機(jī)(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分等系統(tǒng)組成。
(1)主機(jī)(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行,煙熏爐上部設(shè)有電動風(fēng)機(jī),電動機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
(2)發(fā)煙裝置 煙熏爐的煙熏箱上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的發(fā)煙按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
型號 | QYX--250蒸汽式煙熏爐 | QYX-250電加熱煙熏爐 |
生產(chǎn)力(kg) | 250 | 250 |
總功率(kw) | 8.2 | 35 |
高壓壓力(Mpa) | 0.3-0.6 | 無 |
低壓壓力(Mpa) | 0.1-0.2 | |
爐溫(°C) | <120 | <130 |
水壓力(Mpa) | 0.2 |
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標(biāo)準(zhǔn)掛車(mm) | 950*950*1840 | 950*950*1840 |
主機(jī)尺寸(mm) | 1850*1450*2900 | 1850*1450*2900 |
重量(kg) | 700 | 700 |