凍肉絞肉機(jī)的工作原理?是通過(guò)電機(jī)帶動(dòng)齒輪轉(zhuǎn)動(dòng),齒輪再帶動(dòng)絞龍旋轉(zhuǎn),將預(yù)處理好的凍肉通過(guò)螺桿推送到絞刀處進(jìn)行切割。凍肉在螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓下,通過(guò)不同孔板的組合,將原料肉切割成不同大小的顆粒狀,確保肉餡的均勻性?。
?送料過(guò)程?:1.電機(jī)通過(guò)皮帶傳輸動(dòng)力給齒輪,帶動(dòng)絞龍旋轉(zhuǎn)。凍肉在自身重力和螺桿旋轉(zhuǎn)的作用下,連續(xù)送往絞刀口進(jìn)行絞碎?4。
?切割過(guò)程?:2.凍肉在螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓下,通過(guò)三層孔板向外擠出。先通過(guò)大孔板絞制,再通過(guò)中孔板,最后通過(guò)細(xì)孔板絞碎,達(dá)到想要的肉粒狀?