機器簡介:
整機采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料制造,安全衛(wèi)生,經(jīng)久耐用。外形美觀,無縫焊接,圓角設(shè)計。操作簡單,安全可靠,電氣控制有保護功能。切片厚度可調(diào),損耗少,產(chǎn)量大,生產(chǎn)效率高。***刀片,切割效果好,自帶磨刀系統(tǒng),易于清洗。清潔維護簡單,拆卸組裝容易。適用于肉類制品廠,大型餐飲行業(yè)使用。
本設(shè)備用其特除的結(jié)構(gòu)原理對食材在的空間內(nèi)進行限位壓持固定在旋轉(zhuǎn)的刀刃上進行切割,在調(diào)節(jié)托板的上下位置,可以對切片的厚度任意調(diào)節(jié),切片厚薄均勻一致,因為料筒是勻速旋轉(zhuǎn),實現(xiàn)食材的連續(xù)切割,使用切好的食材厚薄一致,表面光滑漂亮。
用途:肥牛開片、適合切割鮮肉,雞胸肉,等各種鮮肉和熟食制品的***切割。適用于工業(yè)化、及各種類型的肉類制品廠、以及大型餐飲行業(yè)使用。
技術(shù)參數(shù) | |
工作電壓 | 三相380V |
整機功率 | 3KW |
生產(chǎn)能力 | 30--80片/min(重量有肉塊大小而定) |
切割厚度 | 2--25(MM)任意調(diào)節(jié) |
適切***大肉塊 | 330×630(mm) |
整機凈重 | 420公斤 |
外型尺寸 | 1060×960×1078(mm) |