凍肉絞肉機操作規程
一、JRJ-300絞肉機用途
各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。凍肉絞肉機操作規程
二、JRJ-300絞肉機適用行業
廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業。
三、JRJ-300絞肉機性能
1、采用全封閉式齒輪轉動,結構緊湊,運轉平穩,工作可靠。
2、線條流暢,易于清潔,美觀高雅。
3、省電耐用,方便快捷,高效衛生。
四、JRJ-300絞肉機操作
真正的絞肉比較簡單,因為比較用力,所以有男性操作,也可以二人配合。
如果是絞餃子餡,絞肉前先絞一根大蔥,這會使得絞肉省力不少。
將肉洗凈,切成長條,徐徐送入(送入的肉越多越費力氣)。
絞肉結束后,也可以再絞一根蔥,或者土豆等等蔬菜類東西。
說透了,這是一種變相的清洗,還可以減少肉末的浪費。
五、JRJ-300絞肉機清洗
先準備好干凈的牙刷、試管刷等輔助用品,再按反方向將機器卸開,
將機腔內的肉沫肉塊清理出來,再將機器泡到含有洗潔精的溫水中,
用牙刷等將所有機件一一清洗干凈,再用自來水沖洗兩遍。放到陰涼通風的地方控干即可
六、JRJ-300絞肉機技術參數
型號 | JRJ-300 |
電機功率(Kw) | 45Kw |
額定電壓(V) | 380V |
生產能力(kg/h) | 5000-5500kg/h |
外形尺寸(mm) | 1720*1200*1580 |
整機重量(kg) | 2000kg |