呼吸式真空滾揉機 小型肉食腌制機
呼吸式真空滾揉機 小型肉食腌制機
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下把調(diào)味的輔料和產(chǎn)品等物料一起放入滾揉機中立即進行抽真空的同時,機器滿速運轉(zhuǎn)利用物理的沖擊原理,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動,產(chǎn)品之間的相互摩擦撞擊可達到按摩和腌漬作用。使產(chǎn)品均勻吸收腌漬,增強肉的結(jié)合力及彈性。
本機還具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做一個膨脹縮小的往復(fù)運動,改變了肉的組織結(jié)構(gòu),提高了切面效果,從而提高了出品率,增強了保水性。
億邦這臺真空滾揉機還具備電腦變頻控制技術(shù),機器使用起來更加的安全方便、節(jié)能高效。
整機采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)緊湊 ,運行噪音小,使用效率高。
滾揉時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間可設(shè)定,具有連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料等功能。