電加熱雙層淋水臥式殺菌鍋
電加熱雙層淋水臥式殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌蓋、蒸汽噴管及若干管口等組成;鍋蓋密封采用的充氣式硅橡膠耐高溫密封圈組成,密封可靠,壽命長。
分類:
1、按材質分為:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q235-B)
2、按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用
3、按控制方式分為:手動控制、半自動控制(電器半自動、電腦半自動、全自動控制)
4、按安裝方式分為:臥式、立式
5、按殺菌方式分:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側噴、頂淋)
6、按外觀形式分:單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉籠(內籠體旋轉)、雙層轉籠。
應用價值:
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售,流通領域的成本大大降低,而商品的保質期長,可利用產地的新鮮原料在當地進行大批量加工,以獲得高品質、低成本的產品,更可以借助季節差和地區差擴大銷售面,從而獲得高額利潤。
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公司介紹
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