供應(yīng)電加熱/蒸汽式殺菌鍋
新出臺的食品法規(guī)定了很多食品不能用防腐劑,保質(zhì)期的延長就只能用機(jī)械對食品進(jìn)行滅菌,食品的滅菌分為高溫滅菌和低溫滅菌,根據(jù)產(chǎn)品的不同來選擇,蔬菜和咸菜類的一般是用低溫滅菌,其余的一些肉制品,豆制品,玉米,燒雞等這些食品就得用高溫滅菌,肉制品一般是建議用水浴式殺菌,其余的產(chǎn)品根據(jù)包裝的不同來分別用蒸汽和噴淋滅菌。
為了達(dá)到殺菌效果,大包裝的整塊的產(chǎn)品建議選用電腦控制,根據(jù)工藝在不同的溫度停下不同的時(shí)間,來保證產(chǎn)品內(nèi)外溫度*。電腦控制分為電腦半自動(dòng)和電腦全自動(dòng)兩種,全自動(dòng)控制選用進(jìn)口PLC控制系統(tǒng),溫度精準(zhǔn),操作簡單方便。
供應(yīng)電加熱/蒸汽式殺菌鍋用戶按本地區(qū)實(shí)際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌,節(jié)能效果好,生產(chǎn)力高,溫度顯示自動(dòng)控制,調(diào)節(jié)范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優(yōu)點(diǎn),廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。
結(jié)構(gòu):
鍋體----包括鍋身、鍋蓋、轉(zhuǎn)環(huán)、軌道、密封圈、滾輪、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等。
參 數(shù) GT7C 720型 GT7C 1200型 GT7C 2000型 GT7C 2400型
品種范圍名稱 低級壓力容器
生產(chǎn)能力(罐/次) 720 1200 2000 2400 3000 3600 5000 6000
內(nèi)徑(㎜) 900 1000 1100 1200 1300 1400 1500 1600 1800 2000
容積(m3) 1.2 2.0 3.5 4.2
設(shè)計(jì)溫度 143℃
工作溫度 123℃
設(shè)計(jì)壓力 0.35Mpa
工作壓力 0.3 Mpa
工作介質(zhì) 水、蒸汽、壓縮空氣
主要受壓元件材質(zhì) A3/SUS304
焊接系數(shù) 0.7
腐蝕裕度 1㎜/0.7mm
設(shè)備凈重㎏ 600 1100 1700 2000
外形尺寸㎜ 長 2100 2800 3700 4000
寬 1300 1450 1600 1600
高 1650 1700 1800 1900