粽子玉米高壓蒸煮滅菌產品特點:
1. 殺菌起始溫度高,升溫快。
2. 全部回收高溫水,循環使用,節約能源。
3. 特殊的水流交換方式,溫度均一,*。
特點:
1、采用熱水循環式殺菌,適合殺菌時堆積嚴密的食品。
2、升溫起始點高,速度快,可迅速達到殺菌效果,提高食品品質,zui大限度的保留產品原風味。
3、工藝罐內熱水平均每兩分鐘循環一遍,各點溫度均勻,*。
4、降溫迅速,每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
5、每次殺菌完畢,熱水可儲存在上罐,待下次使用,縮短食品升溫時間,提高工作效率。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,壽命長,每三年更換一次。
7、配備安全連鎖裝置
電腦全自動雙層熱水循環式高溫高壓殺菌鍋對整個殺菌工藝流程中的溫度、壓力、殺菌時間采用精確控制。
高溫高壓殺菌鍋價格特點
1.蒸汽與產品直接接觸,升溫速度快。
2.低噪音,創造安靜,舒適的作業環境。
3.殺菌鍋內可以配備溫度傳感探頭,可隨時監控食品中心的F值,殺菌鍋內的熱分布情況。
4.的壓力控制,整個生產過程壓力不斷調節,使產品包裝的變形度達到較低。
5.升溫過程可以實現多階段升溫,降溫。
供應粽子玉米高壓蒸煮滅菌一體設備殺菌鍋
高溫高壓殺菌鍋價格性能
1、高溫短時殺菌。少量的工藝水快速循環,快速達到預定殺菌溫度,升溫前無需要排氣,比傳統蒸汽殺菌釜節能30%;
2、殺菌溫度和壓力獨立控制。可以滿足多種包裝形式對殺菌的要求(鐵罐、玻璃罐、軟包裝、PP瓶等),這樣既提高設備的使用率,又節省不必要的重復投資;
3、間接微冷卻。冷卻水與工藝水不接觸,避免了食品的二次污染,無需對冷卻水進行處理;
4、整個殺菌過程采用PLC全自動控制,釜內熱分布溫度控制在正負0.5攝氏度內,可多階段加熱,節約能源;配有F值測量功能;可存儲100個殺菌公式
5、工藝水預熱系統可確保熱灌裝的產品得到持續的升溫過程;
6、蒸汽殺菌功能可選配;自動上開門、側開門可選配;
7、整個殺菌過程嚴格按照預先設定的工藝配方自動完成,配方設有多級密碼,杜絕了誤操作的可能性;
8、設備斷電恢復后,程序可自動恢復到斷電前狀態;
9、釜體采用硅酸鋁棉加聚氨酯發泡保溫,降低了釜體的熱量損失,節約了蒸汽能源,符合低碳低排放要求;