當前位置：食品機械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 政策法規(guī)

《食品安全地方標準保鮮花椒》等7項地方標準征求意見

2023-07-27 14:42:44 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：12977

　　近日，重慶市衛(wèi)生健康委員會發(fā)布了關(guān)于征求《食品安全地方標準保鮮花椒》( DBS 50/ 003—2023 )、《食品安全地方標準麻花》( DBS 50/ 012—2023 )、《食品安全地方標準江津米花糖》( DBS 50/ 018—2023 )、《食品安全地方標準江津芝麻桿》( DBS 50/ 019—2023 )、《食品安全地方標準合川桃片》( DBS 50/ 023—2023 )、《食品安全地方標準香辛料油》( DBS 50/ 024—2023 )、《食品安全地方標準怪味胡豆》( DBS 50/ 026—2023 )等 7 項地方標準意見的通知。意見反饋時間截止2023年7月30日，請在此之前將意見反饋至地方標準審評委員會秘書處(電子郵箱：cqcdc_food@163.com )

　　《食品安全地方標準保鮮花椒》( DBS 50/ 003—2023 )代替DBS50/ 003—2014《食品安全地方標準保鮮花椒》。與DBS50/ 003—2014相比，該標準修改了感官要求；取消了理化指標；增加了食品經(jīng)營過程要求。

　　在感官要求上，該標準對保鮮花椒的色澤和外觀、氣味與滋味以及雜質(zhì)等指標作出規(guī)定。花椒需呈鮮綠色或黃綠色，顆粒飽滿、無霉粒、腐爛粒，具有鮮花椒固有的滋味和氣味，無粗枝大葉，允許有少量細枝葉。

　　《食品安全地方標準麻花》( DBS 50/ 012—2023 )代替DBS50/ 012—2014《麻花》。與DBS50/ 003—2014相比，修改了標準發(fā)布單位；修改了適用范圍；修改了感官要求；修改了酸價、過氧化值指標檢測方法；取消了羰基價指標；修改了微生物限量；增加了食品經(jīng)營過程要求。該標準適用于以小麥粉、食用植物油和(或)食用動物油脂為原料，添加或不添加其它輔料，經(jīng)和面、成型、油炸、裹衣或不裹衣、包裝等工藝制成的預(yù)包裝麻花。

　　《食品安全地方標準江津米花糖》( DBS 50/ 018—2023 )代替DBS50/ 018—2014《食品安全地方標準江津米花糖》，與原版標準相比，該標準修改了適用范圍、感官要求、酸價、過氧化值的檢驗方法、微生物限量、真菌毒素限量；增加了經(jīng)營過程要求。

　　《食品安全地方標準江津芝麻桿》代糖DBS50/ 019—2014《食品安全地方標準江津芝麻桿》，與原版標準相比，該標準修改了適用范圍、感官要求、微生物限量等。該標準適用于以麥芽糖、芝麻為原料，添加或不添加其它輔料，經(jīng)熬制、冷卻、拉白、抽條、上麻、包裝等工藝制成的預(yù)包裝芝麻桿。

　　《食品安全地方標準合川桃片》( DBS 50/ 023—2023 )代替DBS50/ 023—2014《食品安全地方標準合川桃片》，與原版相比，該標準修改了適用范圍、術(shù)語和定義、感官要求、酸價、過氧化值的檢測方法等等。該標準適用于預(yù)包裝合川桃片。

　　《食品安全地方標準香辛料油》代替止DBS50/ 024—2015《食品安全地方標準香辛料油》，與原版標準相比，該標準修改了適用范圍、酸價、過氧化值的檢驗方法；刪除了浸出油溶劑殘留指標。該標準適用于以單一香辛料、食用植物油為原料，經(jīng)預(yù)處理、浸提或壓榨、調(diào)配、灌裝等工藝加工而成的預(yù)包裝香辛料油。

　　《食品安全地方標準怪味胡豆》( DBS 50/ 026—2023 )代替止DBS50/ 026—2016《食品安全地方標準怪味胡豆》，與原版標準相比，該標準修改了適用范圍、了酸價、過氧化值的檢驗方法；增加了真菌毒素限量要求；農(nóng)藥最高殘留限量要求。

　　詳細內(nèi)容可下載下文附件查看。

上一篇：《馕餅專用小麥粉》等2項團體標準征求意見

下一篇：國家標準《食用動物油脂豬油》10月1日起實施，與原版標準相比變化有哪些？

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

久久久久国产一区二区三区,国产农村熟妇出轨VIDEOS,国产日韩欧美,国产人与禽ZOZ0性伦多活几年

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

《食品安全地方標準保鮮花椒》等7項地方標準征求意見

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

久久久久国产一区二区三区,国产农村熟妇出轨VIDEOS,国产日韩欧美,国产人与禽ZOZ0性伦多活几年

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

《食品安全地方標準 保鮮花椒》等7項地方標準征求意見

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

《食品安全地方標準保鮮花椒》等7項地方標準征求意見

產(chǎn)品推薦更多+