四川廣元：積極打造500億級食品飲料產業集群

2024-02-22 16:28:33 來源：食品機械設備網整理閱讀量：14068

　　近日，澄明產業園——廣元川味預制食材產業園項目簽約儀式舉行簽約儀式。廣元市委書記何樹平、鍋圈食品(上海)股份有限公司董事長楊明超出席儀式。

　　據了解，川味產業園將從產學園、數字經濟、食品新技術等多方面加強園區軟硬實力建設，推動本地人流、物流、信息流、經濟流高效匯聚，促進本地就業和種養業發展，助力廣元美食走向全國、銷往全球。

　　近年來，廣元市一直將食品產業作為“1+3+3”工業優勢主導產業之一來發展。目前，當地正在致力于打造500億元級食品飲料產業集群，加快建設西部地區知名綠色食品飲料產業基地和中國綠色食品產業名城。

　　今年1月份，廣元市經濟和信息化局公布了《廣元市支持食品飲料產業高質量發展若干政策措施(試行)(征求意見稿)》(以下簡稱《措施》)。《措施》提出支持原料供應和產業配套、支持招商引資和項目建設、支持企業做大和做強做優、支持數智轉型和創新研發、支持品牌創建和宣傳推廣、支持產品銷售和市場拓展、支持企業上市和金融賦能、支持人才培養和隊伍建設八大舉措。同時，《措施》中還明確將對表現優異的企業給予獎勵。例如，《措施》中指出，對食品飲料企業產值首次跨過5億元、10億元、20億元、50億元、100億元的，分別給予5萬元、10萬元、50萬元、100萬元、200萬元一次性獎勵。

　　值得一提的是，為了更好適應消費升級需要，推動川菜規模化、標準化、產業化發展，廣元市正積極搶抓預制菜發展機遇。當地加強與高等院校、科研院所、行業協會的合作，開展劍門豆腐宴、旺蒼東凡鹵菜、朝天中子麻辣雞等特色“廣元美味”預制調理核心技術攻關，提高菜品市場競爭力。

　　同時，廣元市也非常注重引進龍頭企業，促進預制菜產業效益提升。目前，廣元圍繞火鍋食材、生豬雞、肉牛羊等產業鏈，聚焦重點目標企業，招引培育一批涵蓋生產、冷鏈、倉儲、流通、營銷等環節的預制菜示范企業。支持現有傳統食品加工企業轉型發展牛肉類、羊肉類、豬肉類、家禽類等預制菜品，提高產品附加值。支持有實力的國有企業深度發展預制菜，打造廣元預制菜品名片。

　　澄明產業園——廣元川味預制食材產業園項目簽約落地，正是廣元市積極發展食品產業的重要體現，產業園建成后有利于發揮企業品牌聚集優勢，讓“廣元造”食品走進千家萬戶，帶動當地經濟健康發展。

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