三大舉措、五大模式，伊利加快“奶業新質生產力”躍遷

2024-03-11 10:00:16 來源：伊利集團閱讀量：10352

　　2024年3月9日，由內蒙古奶業協會牽頭主辦的“第17屆內蒙古乳業博覽會暨奶業高質量發展論壇首屆呼和浩特乳制品先進制造業集群推進大會”在乳都呼和浩特隆重召開。作為2024年奶業的開年盛會，緊密圍繞“共克時艱同發展·初心如磐向未來”大會主題，為奶產業鏈的高質量發展再次注入新動力。

　　作為參加本次大會“奶業高質量發展論壇”并做主旨分享報告的乳企代表，伊利集團奶?？茖W研究院專家李俊良博士帶來的“打造核心競爭力，共贏奶業新未來”，吸引了與會人員的高度關注。李博士通過對奶牛營養領域的“三大科技創新舉措、五大降本增效模式”的分享講解，為牧場的提質、降本、增效量身打造了一套可落地的精準方案，也為我國奶業高質量發展、加快向“奶業新質生產力”躍遷提供了新理念、新方法。

　　習近平總書記提出發展“新質生產力”，特點是創新，關鍵在質優，本質是先進生產力。伊利集團視全產業鏈高質量發展為己任，努力實踐、加快形成“奶業新質生產力”，通過科技創新加速產業轉型升級、生產力提升，以提質增效、產業鏈共贏為目標，推動中國奶業走向更創新、更高效和更加可持續的發展道路。

　　創新——三大科技創新舉措，引領奶業新升級

　　從“一棵草到一杯奶”、從田間地頭到牧場車間，伊利不斷創新升級技術科研攻關和產業鏈技術服務體系。多年來，伊利通過科研攻關、實踐凝練，打造了衛星遙感農業大數據平臺、智慧農業精準服務平臺、精準飼喂數據應用服務平臺三大科技創新舉措，構建了飼草種植、奶牛養殖降本增效新路徑，讓牧場高效運營、持續發展實現了新升級。

　　呼和浩特市的古城牧場主羅利恒介紹，在伊利奶?？茖W研究院提供的衛星遙感農業大數據平臺技術服務支持下，實現了飼草料從種到收全過程追蹤分析和科學管理，確保了最優質的青貯種植與儲備。同時匹配精準飼喂數據應用服務平臺，不僅提升了牧場的養殖效率，也實現了科學精準的飼草料管理及奶牛營養的科學保障。“有了科學精益的技術和管理，去年單公斤奶飼養成本降低了0.22元，奶牛單產也在穩步提升。”古城牧場主羅利恒對新科技技術帶來的效益贊不絕口。

　　在三大科技創新舉措的加持下，伊利奶牛科學研究院通過對近300個玉米品種篩選，成功選出了28個高產、高消化率的玉米青貯品種，用于指導牧場青貯種植。針對玉米青貯“種-管-貯-用”產業鏈條各關鍵技術標準持續升級，集成了青貯全鏈條31項《優質全株玉米青貯全鏈條制作技術標準》，伊利奶科院所服務牧場平均畝產實現4.54噸，最高畝產量達到了5.37噸，實現了增產25%的突破。針對優質青貯玉米品種選育、田間種植管理、收獲加工、貯存飼喂、青貯消化率提升等全方位、全流程開展貼身技術服務，使奶?？诩Z更精準、更高效、更科學、更有價值，實現了傳統農業向數字農業轉型升級。同時通過十大項百余個青貯制作技術關鍵點。幫助合作牧場收儲的玉米青貯淀粉含量提升了31%，奶牛青貯飼料消化率達到85%，實現了由“質量管理”到“品質升級”。在全產業鏈的緊密聯結下，伊利帶動了全國近640萬畝飼草料種植，其中帶動420多萬畝青貯玉米種植，為種植戶、養殖戶帶來了超過25億元的收益。

　　質優——五大降本增效模式，助力生產力躍遷

　　提質、降本、增效是當前奶業發展的核心主題，也是形成奶業新質生產力、不斷躍遷的核心動力。伊利以精益管理為抓手，緊扣提質降本增效主題，構建了高青貯日糧模式、低蛋白日糧模式、濕貯玉米模式、高效率轉化模式、多元化飼草復播模式五大降本增效模式，為養殖牧場技術能力提升、運營效益提高提供了全面助力。

　　“有了伊利奶牛科學研究院提供的提質降本增效技術，去年我們節約飼料成本500多萬元。今年大宗原料價格逐步下降，再通過進一步科學調整，牧場的養殖成本還能繼續降低。”寧夏恒源林牧場主王曦說道。現在，通過伊利奶?？茖W研究院提供的伊起牛智慧牧業生態系統，王曦在手機就能隨時掌握每頭奶牛的產奶量、繁殖育種等生產經營數據，讓養殖變得越來越輕松高效。在這一系列先進技術的加持下，恒源林牧場以自主繁育和改良換代，從3000頭奶牛已經發展到了18000多頭的養殖規模，奶牛單產也突破了40公斤。

　　牧場現代化擠奶車間

　　為幫扶產業鏈合作伙伴持續進化、協同共贏，將提質降本增效落到實處。伊利充分整合專業技術服務資源，為全國近千座合作牧場提供免費技術服務支持。2014年以來，伊利通過技術服務幫助全國合作牧場的平均奶牛日單產增幅突破13.5公斤，平均每年為合作牧場降低養殖成本4.1億元，這“一升一降”幫助合作牧場增收達151.5億元，伊利全國合作牧場平均奶牛單產達到了10.5噸/年。不僅如此，伊利奶牛科學研究院通過“牛二代”訓練營、“牧業精英班”“伊課堂”等線上、線下賦能培訓項目，已累計為行業培養“牛二代”661人，培訓牧業精英學員3002人，開展遠程直播培訓576場次，累計培訓覆蓋人數48.8萬人次，為牧場培養了一大批懂管理、有技術、會創新、能實戰的全方位復合型人才，也為牧場提供了奶牛養殖全領域實用技術支撐。

　　加快形成“奶業新質生產力”，既是現實所需，更是未來所向。當前，伊利正在為消費者提供更高品質的產品和服務，為行業高質量發展打造新的動能，培育中國奶業在全球競爭的新優勢。接下來，伊利將繼續堅持以“科技創新”為引領，提升全鏈數智化水平，加快綠色轉型，實現人才的接續傳承和行業的融通發展，帶領行業推進形成向“奶業新質生產力”的躍遷，為中國經濟高質量發展提供新競爭力和持久動力！

　　(來源：伊利集團)

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