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特殊食品行業科技與產業發展熱點研析專家會在京召開

2024-08-01 10:55:45 來源:國家市場監督管理總局 閱讀量:10643

  為深入了解和掌握特殊食品行業科技與產業發展現狀,以決策咨詢支撐科學監管,在市場監管總局特殊食品司指導下,中國食品科學技術學會近日在北京組織召開特殊食品行業科技與產業發展熱點研析專家會。
 
  會議圍繞特殊食品行業的整體發展形勢、當前科技與產業的熱點問題,以及如何以科學監管促進產業高質量發展等話題展開深入研討。與會專家一致認為,在新發展階段,特殊食品行業需“順時+順勢”,以科技創新為導向,進一步拓寬新原料在產品中的應用,提升針對關鍵功能基料的自主創新能力,以工藝創新提升產品的營養功效,以多元化產品滿足消費者對個性化和精準營養的迫切需求。同時,特殊食品行業也要持續開展廣泛的科學普及,提升消費者對特殊食品的科學認知水平。
 
  下一步,特殊食品行業科技與產業發展熱點研析工作將繼續深入開展,強化科學決策支撐,助力提高特殊食品安全監管水平,促進產業發展新質生產力,不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。

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