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百色市市場監(jiān)管局:強(qiáng)化月餅市場監(jiān)管 守護(hù)中秋食品安全

2024-09-10 09:20:31 來源:百色市場監(jiān)管微信號 閱讀量:9967

  中秋佳節(jié)將至,月餅成為了近期食品消費(fèi)的“主角”。為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)月餅生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營行為,保障節(jié)日熱銷食品安全,9月5日,百色市市場監(jiān)管局到右江區(qū)、德保縣等縣(市、區(qū))開展中秋節(jié)前月餅質(zhì)量安全檢查。
 
  執(zhí)法人員深入月餅生產(chǎn)企業(yè),主要查看了月餅原輔料記錄臺賬、出廠檢驗(yàn)合格證明、月餅標(biāo)簽標(biāo)識、內(nèi)外包裝材料、食品添加劑使用等情況,檢查了月餅加工的原料貯存、機(jī)器設(shè)備、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、“三防”措施等設(shè)施設(shè)備。同時(shí),向生產(chǎn)經(jīng)營者普及商品包裝的國家標(biāo)準(zhǔn),督促指導(dǎo)其落實(shí)好食品安全主體責(zé)任,規(guī)范安全生產(chǎn)流程,嚴(yán)格按照新國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)控制月餅的包裝層數(shù)、包裝成本、空隙率。對檢查出的風(fēng)險(xiǎn)隱患問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場提出了整改意見并要求限期整改到位。本次檢查中暫未發(fā)現(xiàn)使用過期變質(zhì)的原料生產(chǎn)月餅、超范圍或超限量添加食品添加劑的情況。
 
  據(jù)悉,該局將持續(xù)加大市場監(jiān)督檢查力度,在中秋節(jié)期間不定期對轄區(qū)月餅生產(chǎn)、經(jīng)營主體及小作坊進(jìn)行監(jiān)督檢查,確保月餅生產(chǎn)過程符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),保障月餅市場穩(wěn)定、有序,讓消費(fèi)者能夠買到價(jià)格合理、質(zhì)量放心、包裝環(huán)保的月餅,度過一個(gè)歡樂、祥和的中秋佳節(jié)。
 
  市場監(jiān)管部門提醒廣大消費(fèi)者:
 
  在購買中秋節(jié)傳統(tǒng)食品時(shí),要選擇營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證齊全、衛(wèi)生狀況良好的店鋪進(jìn)行選購。要檢查包裝是否完好,標(biāo)識標(biāo)注是否完備齊全,包括食品名稱、配料表、生產(chǎn)廠家名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等信息,注意檢查生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。要根據(jù)實(shí)際需求消費(fèi),保留好購物憑證,若發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,可撥打12345或12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

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