食品包裝智能裝備研究中心揭牌成立

2024-10-28 10:22:26 來源：肉食界微信公眾號閱讀量：10326

　　2024年10月22日，中國農業科學院農產品加工研究所(以下簡稱“加工所”)與江蘇大江智能裝備有限公司(以下簡稱“江蘇大江”)共建的“食品包裝智能裝備研究中心”(以下簡稱“中心”)正式成立，揭牌儀式在加工所舉行。揭牌儀式由國家肉類加工產業科技創新聯盟秘書長王振宇研究員主持。

　　加工所王海峰副所長指出，“中心”的成立是中國農業科學院農產品加工研究所在食品包裝領域產研合作的標志性成果，有利于科技創新與產業創新雙擎驅動促進智能裝備發展。江蘇大江陳曉文總經理表示，“中心”的成立標志著食品包裝行業在科技創新和智能制造發展上邁出了堅實一步，江蘇大江將邁上食品包裝智能裝備創新征程。中國肉類協會高觀副會長表示，食品包裝是食品產業的重要環節，智能裝備的應用將極大提升包裝效率與質量，希望“中心”推動我國食品包裝行業的轉型升級。

　　高觀副會長、王海峰副所長為“食品包裝智能裝備研究中心”揭牌，國家肉類加工產業科技創新聯盟理事長、加工所肉品團隊首席科學家張德權研究員，北京畜牧獸醫研究所研究員孫寶忠，中國包裝和食品機械有限公司總經理、黨委書記周海軍，全國屠宰加工標委會專家委員葉金鵬，北京二商肉類食品集團有限公司副總經理閔成軍、江蘇大江總經理陳曉文等專家、領導和嘉賓，共同見證了“中心”的成立揭牌。

　　揭牌儀式后，專家、領導和嘉賓們參觀了食品包裝智能裝備研究中心的設施條件，觀摩了智能化肉品包裝研究實驗線的配置和運行演示，并就“中心”的發展規劃、研究方向、人才培養等方面的工作開展舉行了座談會。張德權理事長在座談會上指出，加工所與江蘇大江共建的食品包裝智能裝備研究中心，不僅符合當前新質生產力發展需求，更展現了戰略前瞻性。“中心”將聚焦三類技術前沿：一是人工智能AI技術；二是結合營養健康的肉品智能化加工和包裝技術；三是合成生物技術與新型包材。通過優化包裝技術工藝，整合上下游資源，實現各方共贏。在大家的共同努力下，“中心”將不斷取得新成果，持續推動肉類行業科技發展，為中華民族偉大復興貢獻力量。

　　與會領導和專家紛紛表示，“中心”的揭牌成立，不僅是加工所肉品團隊與江蘇大江合作的重要里程碑，更是為我國食品包裝智能裝備技術創新發展注入了強勁動力。中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所高級工程師李海鵬、中國包裝和食品機械有限公司研究員潘滿、國家肉類加工產業科技創新聯盟秘書長盛君華、中國肉類協會包裝分會秘書長祁麗芳、上海芝研智能科技總經理金康虎、北京鑫創數字科技股份有限公司董事長郭獻光、北京裕維安宸商業咨詢有限公司總經理王蕾、馬肯依瑪士中國區總裁龔強、查維斯中國總經理柴立清、新騰數致網絡科技有限公司副總裁余恒、“中心”研發負責人侯成立研究員等嘉賓參加了“中心”成立揭牌儀式。

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