2024中國果酒技術質量發展大會暨果酒國評年會在煙臺成功召開

2024-11-19 14:43:35 來源：中國葡萄酒酒莊酒CADA微信號閱讀量：4177

　　11月16日，2024中國果酒技術質量發展大會暨果酒國評年會如期而至。此次年會匯聚了來自全國各地的果酒行業精英、專家學者以及政府領導，大家齊聚一堂，共同探討果酒行業的未來發展與技術創新，推動果酒產業的繁榮與進步。

　　盛會啟幕

　　會議在熱烈的掌聲中拉開帷幕。中國酒業協會黨支部書記、執行理事長王琦，中國酒業協會果酒發展專業委員會秘書長火興三，煙臺市葡萄與葡萄酒產業發展服務中心副主任袁澤璞，煙臺黃渤海新區經濟發展局副局長徐國嬌等領導出席了本次年會，并在開幕式上發表了熱情洋溢的致辭。

　　袁澤璞副主任在致辭中指出，煙臺是全國聞名的水果之鄉。煙臺葡萄酒產業的發展，不僅為地區經濟注入了新的活力，也為中國果酒產業的發展樹立了典范。未來，煙臺將繼續加強與國內外知名酒莊和科研機構的交流合作，共同探索果酒產業的新技術、新工藝和新模式，推動果酒產業的規模化、品牌化和國際化發展。

　　王琦執行理事長強調，中國果酒產業在過去的幾年里取得了顯著的成績，但也面臨著一系列的問題和挑戰。今天，我們在這里，就是要匯聚智慧，凝聚力量，共同為行業的未來乘風破浪、開疆擴土。中國果酒產業面臨同質化嚴重、品牌影響力不足、技術存在短板、消費者培育不足等問題和挑戰，需要全行業加大技術創新與品質提升，加強品牌建設與市場推廣，推進消費者培育與市場拓展，開展政策支持與行業規范，攜手并肩，以更加堅定的信心和更加務實的行動，共同推動中國果酒產業實現高質量發展。　　

　　智慧的碰撞

　　在主題演講環節。中國酒業協會果酒技術委員會主任李景明教授為與會嘉賓帶來了題為“中國果酒發展方向”的精彩演講。他深入分析了當前果酒行業的發展現狀，指出了行業面臨的機遇與挑戰。他強調，果酒的未來發展需要注重品牌建設和市場營銷，提升消費者的認知度和忠誠度。

　　緊接著，中國酒業協會果酒發展專業委員會秘書長火興三先生為大家帶來了“中國果酒標準體系建設概況”的主題演講。他詳細介紹了果酒標準化建設的重要性，強調了建立健全的標準體系對于提高果酒品質、促進市場規范的重要作用。他呼吁行業內各方共同努力，推動果酒標準化的進程。

　　重慶江小白酒業有限公司產品研發中心總監李恒光則從市場的角度出發，分享了“果酒飲用場景打造與品類發展”的獨到見解。他指出，果酒的消費場景多樣化，企業應根據不同的消費需求，進行產品的創新與研發，以適應市場的變化。

　　思想的交鋒

　　在主題演講結束后，年會進入了論壇對話環節。WBO葡萄酒商業觀察總經理肖勁擔任論壇主持，與多位行業領軍人物展開了深入的對話與討論。參與討論的嘉賓包括茅臺生態農業公司黨委書記、董事長鄺英，宜賓五糧液仙林生態酒業有限公司黨總支書記、董事長田常春，瀘州納貢莊園董事長郭南賓，山西彤康食品有限公司董事長劉華麗，廣東桑醇酒業有限公司總經理蔡潔玲，陜西千裕酒業有限公司總經理辛磊。

　　在論壇上，各位嘉賓圍繞果酒行業的發展趨勢、市場機會、技術創新等話題展開了熱烈的討論。鄺英董事長提到，企業在發展過程中應注重可持續性，結合生態農業的理念，推動果酒的綠色發展。田常春董事長則分享了五糧液在果酒領域的創新實踐，強調了科技在提升產品品質和市場競爭力方面的重要作用。

　　論壇對話環節不僅為與會者提供了一個交流思想的平臺，也讓大家對果酒行業的未來發展有了更深刻的理解和認識。

　　共創美好未來

　　經過一天的精彩活動，2024年中國酒業協會果酒技術委員會年會在熱烈的掌聲中圓滿結束。此次年會不僅是果酒行業的一次盛會，更是各界人士共同探討行業未來的重要平臺。與會者們紛紛表示，期待通過此次年會，能夠推動果酒行業的持續健康發展，為中國酒業的繁榮貢獻自己的智慧與力量。

　　此次年會的成功召開，標志著中國果酒行業在技術創新、市場拓展和品牌建設等方面邁出了堅實的一步。希望在未來的日子里，更多的企業和個人能夠關注和支持中國果酒行業的發展，為推動果酒產業的繁榮貢獻力量。

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