茶油脂肪酸專用氣相色譜儀是以N2為載氣，F(xiàn)ID檢測器，使用毛細(xì)柱，采用面積歸一化法檢測山茶油脂肪酸組成的一種油脂質(zhì)量控制檢測方法。各組分分離效果好，靈敏度高，使用操作簡單，同時適用其它油脂產(chǎn)品檢測。